夏天到了，天气炎热，很多东西容易发霉变质。那么如果水果发霉了，到底要不要扔掉还能不能吃呢？在下面的文章中，养生专家给我们介绍了这几种方面的食物，都不能忽视，千万不能吃，我们看看有哪些食物吧，防止你误食之后出现中毒，影响自己身体健康。
花生发霉了到底要不要扔?
花生一直是很多人都喜爱的食物，不管是生着吃，还是熟着吃，都深受喝酒人士的喜爱，可谓是非常好的下酒菜。其中还含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、多种微量元素等营养物质。花生出现发芽或者是发霉的情况，如果是这样的花生，建议大家不要再食用了。尤其是已经发霉的花生，很可能会产生黄曲霉毒素，成为肝癌的危险诱发因素。即使是跟发霉食物在一起的花生，也最好扔掉，避免因为发霉花生的牵连，出现不必要的麻烦。
筷子发霉了到底要不要扔?
筷子有很多种，有木筷子、竹筷子、不锈钢筷子等等，其中会有不少的家庭选择木筷子，而这样的筷子有个特点，就是经过长时间食用，即使是再好的木筷子。都会逐渐的有裂纹，导致我们在日常清洗的时候，清洗的不到位，从而让食物的残渣藏在缝隙里面，特别是淀粉类食物，容易滋生黄曲霉毒素。因此，对于这样发霉的筷子，出于安全以及谨慎的角度，大家还是扔掉吧。
水果发霉了到底要不要扔?
很多人对于发霉的水果，都是切掉发霉的部位，剩下的继续吃。但要告诉大家的是，千万不要这么做了。虽然你把能够看到的发霉部位给去掉了，但是细菌都是我们肉眼所看不见的，我们并不知道剩下没有发霉的部位，到底有没有被细菌所污染。因此，这就需要大家注意水果的保存，尽量选择阴凉干燥的地方，同时，建议大家再遇到发霉的水果，或者是其它发霉的食物以及用具，都最好不要再用了。
通过上面文章的介绍，我们已经知道了，水果发霉了以后是不可以食用的，里面有很多的病菌，有可能出现肠胃疾病，或者引发多种疾病，另外有一些东西发霉变质之后，如果使用的话，会有致癌的危险，所以当水果发霉之后，最好不要吃，我们还是扔掉的好。