芋头是一种相当优秀的素食，无论是口味又或是营养，都是比较突出的，更重要的是这玩意价格还不高，甚至可以说是低廉，买个十来块钱都够你吃上几顿了，芋头这么的优秀，喜欢吃的人自然也就不少。
然后，近些年的人们，好像都会比较追捧所谓的养生，都更加的愿意去吃上一些素食粗粮，反而是那些大鱼大肉，变得不怎么受欢迎了，这样一来芋头就变得更加的抢手。不过很多人不知道的是，芋头虽然是吃着比较好，但实际上却也不是所有人都适合的，就像是我们今天所要说到的内容，芋头好吃营养高！但是这3种人最好少吃，能戒掉最好。
首先我们先来了解一下芋头的营养价值：
1、消除钠
这是芋头的第一个有点，是已经被研究所证实的，有专家指出，芋头当中含有着比较丰富放钾，可以将人体当中的钠元素给清理掉，让你体内的元素存在，变得更加的均衡合理，对健康也是有所帮助的。
2、增强免疫力
大伙应该都是有些这方面的了解，人体的免疫并不是只靠锻炼就能得到的，某些食物也能够帮人们达到增强的效果，而芋头的话，则恰好就是这样的一种食材。
那么芋头又不适合哪些人群食用呢？
1、过敏体质
很多人吃完芋头的时候，都会出现一些过敏反应，有些人甚至会达到一个比较严重的程度，这样的人一定是要将芋头避开。
2、多痰人群
有些人是天生就比较多痰的，也没有什么很好的克制方法，这种人最好也要避开芋头，否则情况可能会进一步加剧。
3、肠胃吸收差
肠胃较差，吸收能力不太强的人，注意也需要避开芋头，因为它的碳粉还有淀粉含量比较高，吃了之后不太容易消化。