通便：因为韭菜含大量粗纤维和维生素，可以促进胃肠道蠕动，起到缓解便秘预防大肠癌作用。
降血脂：韭菜可以解毒和散瘀，所以不单能够降血脂，还对预防动脉硬化、贫血、冠心病有帮助。
美容：维生素A可以明目、润肺、美容养颜。韭菜含有维生素A，还能够避免患上伤风感冒和寒喘的风险。
芹菜具有降血压，降血脂，降胆固醇等作用，可以减少心血管疾病的发生。虽然很多人喜欢吃芹菜炒肉，但是不能一直吃吧。
韭菜炒芹菜做法简单，二者可以同时炒，味道可以根据自己的口味来调，总之味道不错。
韭菜别再包饺子炒鸡蛋了，配它炒着吃，抗癌降三高，很多人没吃过！ 你们吃过吗？