炒豆芽加一宝，常食色斑淡了，视力好了，给身体做个大扫除！
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。是一种很常见的食材类型，价格便宜，而且营养物质很高，可以补充维生素，蛋白质，钙质等等，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血还有警察出现的血管硬化的疾病，所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，对于预防老年人高血压的情况有一定的改善的作用和效果。
白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况白萝卜含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:利尿消肿
酸萝卜炒豆芽的做法步骤：
1.提前泡好酸萝卜。
2.将胡萝卜切丝，酸萝卜切丝。准备干辣椒、泡椒。
3.豆腐泡切片。
4.豆芽洗干净沥水。芹菜洗干净切段
5.锅里热油。
6.先放入胡萝卜翻炒，再放入豆腐泡。
7.将酸萝卜倒入一起翻炒。
8.放入芹菜。
9.翻炒均匀
10.放入适量盐，鸡精，调味。
小贴士
油一定要比一般的菜稍微多一些。