我们常说一个人体弱、体虚,一般这种虚弱主要分两大类:气虚、血虚。当我们身体状态差、气色差时,多半都是气血不足所致。
那在日常生活中,应该怎么养血气、怎么改善气血虚弱呢?
血虚:需养血
血虚的人,通常容易出现面色暗黄、唇色惨白、头晕乏力、眼花心悸、失眠多梦等症状。调理改善,可以尝试多吃一些养血的药物、食物。
养血药材,当归、阿胶等。养血食品,乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、鸡肉、红糖、赤豆等。以上食材可经常交替食用。
需要注意的是,血虚的人,应忌食荸荠、大蒜,少吃荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等食物。
血虚食谱:当归熟地乌骨鸡、怀山牛腩煲、怀菊带鱼、玫瑰怀菊露。
气虚:应补气
气虚的小伙伴,常常会感觉全身疲倦乏力、爱出汗、头晕心悸、食欲不振、虚热、舌边有齿痕等。身体各种功能减退,不一定是生病,有可能是气虚。
养气的药材,人参、黄芪、党参等。养气类食品,如牛肉、鸡肉、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼等,都是非常不错的选择。
气虚的人,应忌食山楂、佛手柑、槟榔、薄荷,少吃柚子、柑、金橘、生萝卜、芥菜、菊花、茶叶及烟酒等。
气虚食谱:怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽、五香牛肉、花生米大枣烧猪蹄。
气血两虚:应气血同养
气血两虚通常出现在贫血、大出血后、以及女性月经过多者身上。气血两虚的小伙伴,身上通常既有气虚的表现,又有血虚的表现。
这种情况下想要调理改善,就只能同时养气又养血。
食谱:当归鲫鱼汤
当归是常用的中药之一,有补血和血,调经止痛,润燥滑肠等诸多好处。鲫鱼营养丰富,活血通络。两者搭配,再配合黄芪、枸杞等食材,可以调养改善气血不足。
食材:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄芪10片、姜5片
做法
鲫鱼洗净后,在鱼背横切一刀,将盐均匀抹在鱼身上,腌制15分;当归洗净切片,姜切丝,枸杞和黄芪洗净沥水;将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分;往鱼腹塞少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀;大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味出锅。