人到中年，适合常吃3种蔬菜，排毒清肠，减皱抗衰，增强抵抗力

1、地三鲜

青椒土豆炒茄子又叫做东北地三鲜，这道菜是可以减肥降压的美味，茄子和两者一起炒，还可以软化血管，其中富含一定的维生素P，对于人们的血管垃圾有帮助，其中的青椒素成分，有助于减肥降脂，燃烧脂肪，而且保持血管通畅，抵御很多疾病的发生，生活中宁可少吃肉，也少不了此菜哦。

2、宝塔菜

宝塔菜也叫地草石蚕，或者地环，是一种常见的野生菜品，它可以当野菜食也可以入药。宝塔菜吃法特别的多，像凉拌，清炒，腌着吃都是可以的。味道好，营养价值也高，清脂刮油效果特别好，想要减肥瘦身的不妨试试这菜。

3、西葫芦

西葫芦是一种常见的蔬菜，多吃西葫芦好处多多，富含水分，有润泽肌肤的作用，还具有滋阴养血、润燥之效，可以促进身体快速排便，还能够排毒清肠，延缓衰老，增强抵抗力。而且西葫芦水分含量高，可以补充肌肤的水分，让皱纹更少，脸色看起来水润有光泽。