有人说：“前半生用命赚钱，后半生用钱续命。”没错，随着现在生活压力的不断增加，很多人都不得不把全部精力放在工作当中，这也就导致身体早早垮掉。我是“中医刘医师”，每天会给大家分享一些关于养生健康的小问题，谢谢大家的支持！今天话题：3种隔夜菜，吃不完也必须狠心扔掉，尤其是第一种，要赶快丢掉！
青菜
剩青菜一定是要丢掉的，因为跟凉菜一下，时间一长，里面的亚硝酸盐会急剧上升，吃的多的话，还可能会致癌。
肉类海鲜类
我们在吃肉类或者海鲜类食品是最好别隔夜。隔夜的肉类和海鲜，里面的营养物质全部都挥发掉了。而且肉类和海鲜本来就很容易吸引一些细菌。人吃了以后可能病从口入。发生一些小疾病。所以我们在吃肉或者海鲜时，没吃完最好是丢了，不要留到第二天再来吃。
韭菜
韭菜在炒熟之后，韭菜里面是含有硝酸盐的，如果长时间的放着，就会使硝酸盐发生化学反应，转换成亚硝酸盐，大家对于这种物质是知道的，是一种致癌物质，对人体的伤害是极大的，如果对于这种隔夜菜吃多了就会造成中毒，所以对韭菜还是不要隔夜吃了，如果觉得会浪费，可以在炒的时候少放一些，这样的时候就不担心剩下浪费了。