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给孩子吃鸡腿、煲鸡汤,先了解它的缺点!

由 公冶尔蓝 发布于 健康

土鸡肉,是好东西!

它是温补的美食,能够温中暖胃益气,补精填髓,所以熬一碗鸡汤,甚至跟猪肚一起熬汤,补益的效果是杠杠的,所以也是经典的美食。

很多妈妈月子期间,喝了很多土鸡汤,对于一部分人来说是对症的,因为产后很多人是又虚又寒,气血不足,土鸡汤就非常适合,但是有些人会喝出问题,各种上火便秘,宝宝也会变的爱哭闹,身上长各种红疹子,主要原因是喝多了,或者身体太淤堵了,或者整体饮食结构不合理(荤太多、素太少), 导致鸡肉在体内化成一股热火,折磨我们。

所以,哺乳期,我们喝鸡汤一定要适量,根据体质来吃,不要多多益善,多观察下自己和宝宝的身体状况,因为我们的饮食会影响到母乳的质量,甚至导致母乳偏寒或偏热。

对于孩子而言,鸡肉有一个缺点,我们切不可忽略,鸡肉得风气,外应乎木,内通于肝,其性温,所以鸡肉吃过量,就容易生热动肝火。

清代王孟英的《随息居饮食谱》中言:“鸡肉,多食生热动风,凡时感前后,痘疹后,疮疡后,疟疾,疳疸,肝气目疾,喉证,脚气诸风病,皆忌之。”

这个缺点,为什么对于小朋友特别重要呢?

因为孩子的生理特征是肝常有余,也就是容易肝火旺,当孩子有黄眼屎、爱揉眼睛、便秘、容易扁桃体发炎、容易高烧、容易口腔溃疡,最好要少吃鸡肉。

鸡肉性温,对于虚寒体质来而言,炖鸡汤温补效果会更好;对于平和体质而言,吃小鸡炖蘑菇会更温和,用蘑菇的寒凉之性来平衡鸡肉的温性;对于阴虚火旺或爱喝酒的人,要少吃鸡肉。

现在比较流行就是油炸鸡排、鸡腿,其香气能醒脾,增加食欲,特别是在饥肠辘辘的时候,但是油炸的做法,对于孩子而言,是热上加热, 如果经常扁桃体发炎的孩子,长期舌质红、长期草莓舌最好要少吃;阴虚爱发脾气、肝火旺、下眼袋红、拉羊屎粒大便的小朋友也建议少吃。

要不要给孩子炖鸡汤温补呢?需要先看这篇文章《 看看孩子是真虚寒,还是假虚寒? 》

食物,是有力量的,会一点一滴影响我们的健康,甚至我们的性格,所以我们给孩子选择食物,最好多选择适合他体质的,而不是根据流行来选择,我想最好的时尚,是遵循自己的身体需求,敢于做自己,才是真正的时尚,而不是盲目跟随流行,来证明自己。

最后说句“不科学”的话:个人还是觉得炖鸡汤,以土鸡汤为佳!纯粹个人见解,不是标准答案。