枸杞泡水方法不对,喝再多也没用,这才是正确方法,早知道早受益

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有网友更戏称:“人到中年,喝啤酒都想放两颗枸杞养生”。 让不少人感慨青春流逝,也让不少人记住了枸杞泡水的吃法。

枸杞常被称为“东方神果”,是上乘的滋补药,含有人体必需的多种营养成分,自古至今,枸杞在我国已有2000多年的用药历史,在中医典籍《神农本草经》和明代的《本草通玄》中都有关于枸杞的记载,同时枸杞也是国家药食同源目录中的其中一个品种。

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枸杞不仅是一味药材,在中国人眼里是一种平常的食材,枸杞的吃法有很多种,比如最简单的方法就是泡水喝,还有就是可以搭配一些食物进行烹饪。做各种面食、糕点的时候也是可以放些进去的。

枸杞泡水喝的好处是很多的,在很多公司里头,办公室的同事都会泡枸杞茶,有些休闲的餐厅也有免费提供这种枸杞茶,忽然之间,枸杞泡水成了不少人的养生饮品。

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吃枸杞的好处:

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳、降血压、提高机体免疫力和改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用。

那么,枸杞是泡水喝比较好,还是直接吃比较好呢?枸杞泡水到底有哪些好处,应该怎么饮用?

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正确吃枸杞,效果倍增:

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枸杞泡水喝的正确方法

用来泡枸杞的水,水温最好在60℃左右,泡枸杞的杯子要用健康环保的陶瓷杯、保温杯等,

选择10到15粒左右的枸杞,用60度左右的开水浸泡,最好将第一次冲泡的水倒掉, 洗去枸杞上的杂质,然后再重新用60度左右的水冲泡,这样可以保留枸杞本身原有的营养物质,并且也不会破坏枸杞本身的微量元素。

很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉,这是把有营养的部分扔掉了,着实是一种浪费,枸杞最后是可吃了,这样对营养成分的吸收会更加充分。

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枸杞应该和其他食物一起搭配

枸杞如果泡水,还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡,也可以和洛神花或者是菊花之类的一起泡,风味和效果更佳。另外,不是所有的都可以一起泡水,最好是用枸杞搭配一种来泡,饮品店里面的水果茶,加了枸杞虽然新颖,但是效果不一定很好。

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直接嚼食最佳,要把控好吃的量

从枸杞的食用方法上来看,直接将枸杞嚼着吃不仅高效、简单,而且更能发挥枸杞的保健效果。每天进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜;如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,这样可以达到治疗和保健的作用。

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特殊体质的人不适合吃枸杞

虽然枸杞是不可多得好食材,但是吃的方法和量还是要注意一点的,有些人体质是比较虚的,抵抗力也比较不好的人,或者是比较容易上火,还有痔疮问题的人,特殊体质的人吃枸杞还要咨询一下医生。如果真的喜欢吃,每天的量可以少一点,不能因为枸杞吃起来口感不错,就把枸杞当作零食没有节制地吃。很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞,建议出锅后再加入,可以最大程度保留其营养。

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