土豆被称为地下苹果和第二个面包。人们总是把土豆当作一道菜。其实，土豆不仅是菜也是饭，更是好菜。
马铃薯不仅因其产量高、栽培条件好而成为人们的主食，而且还因为马铃薯被誉为完美的营养产品。经常食用马铃薯可使血压、血糖等血液指标恢复到正常范围。
1个“它”抵过10个苹果！
在土豆成为主食之前，很多土豆迷都对土豆着迷，不仅因为土豆好吃，还因为它含有多种人体必需物质。首先，我们都知道它基本上是由淀粉组成的，但不仅是这，还有各种类型的纤维素和维生素。因此，每天吃一个土豆总比吃10个苹果好。记住在日常生活中要经常吃土豆。它有很多效果。
1、降血脂
土豆的主要成分是淀粉，淀粉不是常见的类型，但可以溶解血液中的垃圾，减少脂肪的渗透，因此可以有效避免血脂异常。
2、降血压
土豆中有特殊成分，对预防血压异常非常有效。
3、调控血糖
马铃薯的主要成分是淀粉，淀粉占总糖的90%以上，但它能提供真糖的能量，不会使血糖上升过快或过高。它甚至可以使体内胰岛素的排泄更加平衡，同时也能有效避免血糖的突然变化。
马铃薯是个宝，全世界都爱吃~
事实上，不仅我们国家爱土豆，它已经成为受到世界欢迎的食品。在国外，这道菜甚至会有竞争。
在中国，吃土豆的方式多种多样。土豆做的各种菜让我垂涎欲滴：土豆炖牛肉、土豆炖鸡、酸辣土豆丝、土豆丝、土豆泥、土豆饼、土豆粥
德国
德国人把马铃薯当主食，马铃薯在德国主要有三种吃法：
第一种就是经常吃到的纯天然薯条。第二种就是直接将整个放进水里边进行蒸煮。最后一种就是磨碎了做成马铃薯泥或者是马铃薯丸子，不管是哪种吃法都不是作为蔬菜，而是主食出现在餐桌上。
韩国
土豆在韩国主要是副食。食用方法有两种：
第一种是选择一些不太大的土豆，再加入一些家庭常用的调味料，然后长期存放在冰箱中，随时食用。
第二种是把土豆切大一点，再炖肉，炖的时候把土豆放在一起炖。