如今正值盛夏，很多人火气大，会越来越容易上火，经常口干，情绪也会越来越很焦躁，也会变为没食欲。
这时候，适度地吃一些营养菜，常常做一些家人们喜爱吃的东西是很必须的。家人们喜欢，她们身体才会更为身心健康，身体才会提升大量的营养，对家人的成长发育也会更有益。
虾仁炒蛋是一道小孩健脾开胃的特色美食。虾他们营养丰富，色香味俱全，并且不贵。虾富含蛋白质，重要的是也富含锌、碘和硒，发热量和脂肪率低。以虾主导的菜式口味鲜美，易于消化，老少咸宜，备受顾客的钟爱。
与鱼类对比，鱼虾带有很多身体需要的蛋白质，这类蛋白质非常容易被身体消化。而且，虾中带有甘氨酸，甘氨酸成分越高，虾的清甜味越高。虾身体富含的碳水化合物易被身体消化吸收，具备补充维生素、提高免疫力的功效。
