人参果是比较常见的水果，对于一些体制较差人群，摄入时会先了解下该食材的属性，避免摄入不对危害自己身体健康。它是属于温性水果茄科类植物。中医上对食物味道进行分类，属性温和味道偏苦，具有清热解毒生津止渴的作用。
它主要盛产于南美洲，后期引进推广到国内。水分比较充足，味道甜美食用它可以帮助机体补充每日所需的水分、生长环境温暖干燥，所以属性也是温和，不会对胃肠道造成刺激增加身体负担。
营养学家指出该食物中含有较多的微量元素以及矿物质，可以直接作用于淋巴系统，提高机体自我保护能力，有效抵制外界细菌和病毒入侵。肝火旺盛或者是湿气较重的人，都可以食用食用它。需要注意的是，每天食用量不能超过200克，摄入过多会影响血液循环，不利于身体健康。
临床上有研究表明它具有预防疾病发生，延缓肌肤衰老速度，软化血管加快血液循环速度，补充营养美容养颜的作用。患有糖尿病以及高血液和高血脂人群，可以每天食用一个，疏通扩张血管，加快血液循环。软化血管降低血液中粘稠度，可以调节血液中含糖量，控制血糖数值趋于稳定。
女性朋友可以多吃一些，加强基底细胞锁水能力，延缓肌肤老化速度。刺激皮肤表面细胞生长，增强细胞表面的活性。坚持食用一段时间就会发现皮肤状态比同龄人更加有光泽感。
虽然它的属性温和，但是也是有一些食用禁忌，不能与海鲜类食物一起食用，会导致出现腹泻，腹部疼痛等不适症状，严重的还会出现食物中毒。一般成熟时间是在6月份左右，春天食用它效果最好。含有的微量元素可以促进机体生长发育，是比较理想的滋补水果。
对于老年人和儿童不会增加其胃肠道负担，一旦出现缺钙，每天可以吃一个。不仅可以增强机体的活力，具有预防癌症的作用。