它是“穷人的燕窝”，经常吃一点，美容养颜祛斑身体病痛慢慢远离，现在物价上涨的越来越快，不仅我们的生活必需用品涨价了，很多食材也都涨价了，今天给大家推荐物美价廉的平民美食银耳！
1：银耳的好处
银耳富含蛋白质，氨基酸，脂肪，矿物质，营养丰富，为人体提供营养物质，还具有健脾开胃，滋阴润肺，益气清肠的功效。能增强人体的免疫力和抗病能力，提高肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力。银耳含有膳食纤维，促进肠蠕动，有助于人体的消化，可以润肠通便，还能减少脂肪的吸收，有减肥的作用。银耳富含天然的胶质，且又滋阴，长期食用能润肤，去除雀斑，黄褐斑
2：工作生活压力大，皮肤不好的朋友多吃
银耳可以增强机体免疫力银耳中富含的糖分非常多，其中酸性多糖、细胞壁多糖和胞外多糖三者的含量非常高，人们食用银耳可以有效的吸收银耳中的多糖，再把这些多糖在人体里转化为能够增强机体免疫力的有益物质
3：银耳的做法
准备材料：银耳枸杞红枣山药莲子冰糖-----根据个人口味可以加（鸡蛋）
1：银耳放入水中，泡一个小时、把银耳泡发
2：红枣枸杞莲子用水泡几分钟再清洗一下，可以使用低温度的温水
3：把山药切小块备用
4：鸡蛋煮熟后剥壳备用（根据自己口味添加）
5：水煮开后加入食材中小火煮，中途搅拌等黏稠后开小火煮20-30分钟左右即可食用
