皮肤被紫外线晒过后会产生活性氧，会使皮肤变黑甚至是晒伤，番茄富含的番茄红素的抗氧化力非常强。如果觉得被晒黑了，不妨多吃番茄。而且吃番茄晚上效果最好，因为番茄红素从小肠吸收，循环经过全身，经过6-8小时第二天早上到达肌肤细胞。能充分发挥番茄的防晒、补水护肤，淡化色斑功效。
将西瓜皮洗净，切去绿色的硬皮留下白色部分，在锅里加水和冰糖煮熟，煮好以后盛出水放凉，服用以后既能消火解暑，还能够很好的防止中暑。除了可以养护肌肤，大量的瓜氨酸促尽新陈代谢，还有美白和利尿的功效，西瓜皮切成小块，在炖锅中慢慢放入冰糖和蜂蜜，夏天吃美白皮肤正当时，有益健康。
西兰花属于高纤维蔬菜，被誉为“蔬菜皇冠”，脾胃不适的人吃尤其有效，具有补充能量，增强抵抗力的功效。而且西兰花含有的维生素种类是比较齐全的，可以促进血液循环，控制血压血糖的平衡，能降压减脂。含有丰富的维生素C，有利于我们身体健康，还含有丰富的维生素A、和胡萝卜素，有利于保持皮肤的弹性，有保健的功效。