现代人的生活节奏很快，身体消耗特别大。如果平时没有一个好的生活习惯和饮食习惯，可能会给自己的身体带来一定的健康隐患。其实生活中不缺乏想养生的朋友，但是很多朋友不知道怎么养生，更不知道什么食物能吃，什么食物不能吃，再者就是吃什么好呢？这些都是养生道路上的难题。我是健康王医师，每天会给大家带来一些养生小知识。那我们接下来看看今天有什么内容吧。
鱼皮富含胶原蛋白，是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物，鱼皮的蛋白质含量较鱼肉高出许多， 而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多，较鱼体的其它部位更高许多。 鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类比，胆固醇、脂肪含量都是最低，可以补充胶原蛋白，排毒又润肤，使肌肤细腻又光滑。
豌豆苗，是豌豆种子萌发的幼芽，味道鲜嫩清香，最适宜做汤食用，也可以炒食。其性凉微寒，具有清热，清肠，利尿消肿，抗菌消炎的作用，含有我们人体所需的各类营养物质，特别是优质蛋白，能很好的提升人体免疫力，还能够增强人体的新陈代谢，达到美容、保健等一系列的功效。
生菜可以说是我们最常见的绿叶蔬菜之一。生菜既可以煮熟吃，也可以洗干净生吃，口感独特，清爽至极。生菜含有丰富的维生素和胡萝卜素等，它的含水量高达95%，热量很低，因而常吃生菜，不仅可以吸收足够的营养，还可以促进脂肪的消化，还能改善肠胃，延缓衰老，促进人体健康。
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