21岁小伙吃水果当晚餐，结果突然病危！医生这样“解释”

对于水果这种比较特殊的食物而言，很多人爱吃，但很多人又不会吃。很多人在减肥阶段或者所谓的“排毒”时期总喜欢用水果代替某一顿餐食，比如说“晚餐”。有人问我：哪种水果可以代替其他食物当晚餐食用？其实并不推崇大家用水果来代替自己的晚餐或其他餐食，避免长期以往所诱发的营养不良、胃肠不适等问题。当然，如果你的临时某一顿餐食想用水果代替，这样还是没有问题的；水果味美养丰，希望大家可以从其中尽享美味。

我们先来看一则故事：

其实而言，用水果替代晚餐，可能引起人体内的营养摄入不均匀，再加上小茅喜欢吃的水果，糖分含量十分高。他每天晚上所摄入的糖分，远远高于一顿晚饭的摄入量。这样极度不健康的饮食习惯就诱发了糖尿病酮症酸中毒。

临时代替一顿两顿饭，哪些水果可以当晚饭吃？

• 香蕉：

香蕉是一种“淀粉含量较高的水果”，吃起来软糯香甜，是一种“老少皆宜的水果”。

正因为香蕉当中含有不少的淀粉（糖类物质），所以它可以为身体补充一些“热量”，因此就能为工作和学习提供基础“动力元素”。除此之外，吃香蕉还可以补充矿物质钾、膳食纤维等营养素，常吃利于身体的健康发展，是一种不错的水果。

• 苹果：

同为“家常水果”，苹果进入胃肠后可以为身体提供较强的饱腹感，其中的果胶等纤维素类物质可以促进肠道的代谢，保护肠道健康。

当然，对于那些“胃肠敏感的朋友”，不建议空腹摄入苹果，避免引起胃酸、胃胀等消化系统问题。

• 牛油果：

一种被誉为“森林奶油”的水果，味道很甜，热量很高。如果您的某一顿饭不想吃了，也可以适当吃点牛油果，为身体补充热量和营养物质。

• 香瓜：

一种“甜美的瓜类”，香瓜有脆有面，其中含有不少的淀粉和膳食纤维，两种物质相加，即会有一种不错的“扛饿”作用。

吃水果，健康收获很大：

水果，“好吃”的背后蕴含着“营养物质的集中”，水果中的水分含量可以达到85%~90%，说其是“补水主力”并不为过。另外，水果的摄入可以补充较多的膳食纤维、矿物质钾元素、维生素C等营养物质。

除此之外，水果当中所含的有机酸、植物色素、多酚类物质等植物性化学物质的“量”也很突出，摄入有很好的补充作用。

注意，水果不能长期代替主食食用：

水果中所含的营养物质虽然种类多、量不少，但在蛋白质及脂肪这两种营养素上却不是很“优越”，其含量均不超过1%，而且B族维生素的含量也比较缺少。

再来说“主食”，谷物中的碳水化合物可以占到70%~80%，蛋白质含量可以占到7.5%~15%，而且还含有较多的B族维生素。

两者相比较，营养物质的组成相差甚大，并不能相互代替。当我们用水果代替主食的时候，一顿两顿还行，长期下来必然会导致碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2摄入不足，诱发多种“营养素缺乏症”。

所以，水果很好，但不能长期单独食用，更不建议大家用水果去代替某一顿餐食，获取减肥、排毒等“功效”。

好好吃水果，身体不遭罪：

• 限量摄入，不可随心所欲：

单日进食的新鲜水果应该满足200—350克，果汁不能代替新鲜水果。

• 饭后享用，安康常在：

对于水果而言，饭前空腹食用可能对胃肠产生刺激，甚至会增加烧心、反酸、胃疼等问题的发生风险。

综合考虑，建议大家可以在饭后半小时少量摄入水果，促进食物的消化，补充美味与营养。

• 有些人不能随意吃水果：

1. 对于水果存在过敏问题的人群，应拒绝摄入水果，不给自己增添烦恼。
2. 患有糖尿病、痛风等慢性疾病的朋友，应该根据自身状况挑选合适的时间限量进食。
3. 牙齿不好的朋友在吃完水果之后，建议及时漱口、刷牙，以防“雪上加霜”。

水果，不错的美味，营养之品。吃水果要留神，不给自己找麻烦；单纯用水果代替整顿餐食存在风险，更不得长期坚持。理性吃好每一顿水果，你的生活将会尤为“风光”。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。