小红豆加它变甜品，健脾祛湿还养胃，特别适合中老年人当小食
相信有很多朋友和我一样住在沿海的城市，虽然可以吃到价格低廉的海产品，空气质量也不错，但是还有一个弊端就是湿气比较重。除了平时注意保暖之外，还要在饮食上做些改变。那么什么样的美食可以有效的去除体内的湿气呢?那么不得不提的就是红豆了，将它和薏米结合在一起，健脾养胃又能去除湿气，坚持吃上一周，让我们和湿气说再见。
这两种食材结合在一起，可以做成汤汁，也可以做成粥。无论是哪一种，味道都是很好的。它们都有很好的祛湿作用，适合体内湿气比较重的中老年人当饭后小食。但是食用薏米的时候要要注意一些事情，不要和薏米或者是大米放在一起去煮。
下面要说的是一道很美味的甜品，除了薏米和红豆之外，还在里面加入了芋圆，味道好营养又很高。虽然做起来相对复杂一些，但是吃到嘴里的时候会发现，辛苦一点也是很值得的。接下来就把方法说一下，如果最近食欲不好，可以做一些来尝尝。
【菜名】：祛湿小甜品
【需要食材】：芋头300克、红薯200克、紫薯120克、小红豆50克、薏米50克、木薯粉150克、白砂糖120克、椰浆适量
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准备齐全，用来做芋圆的食材可以多准备一些，一次多做一点，想吃的时候就拿出来煮。上面这些食材用量可以做出三到四碗，家里人口少可以适当减少用量。
2、 红豆和薏米都需要提前几个小时来浸泡，为了节省时间，最好前一天就将它们泡上，醒来就能直接做了。泡好之后放到锅中煮制，加入80克的糖在里面，熬制软烂的状态，这个过程需要一个小时。
3、 熬煮红豆的时候，我们把芋头切成块放进去，煮好之后就得到了红豆薏米芋头汤了。
4、 煮汤的同时，我们可以把剩下的芋头、红薯和紫薯都洗净切成小块，放到蒸锅上面转大火蒸熟。大概需要二十分钟就可以了。
5、 红薯捣成泥状，加二十克的白糖和七十克的木薯粉，紫薯和芋头也都按照这样的方法揉好做成团状。
6、 芋茸先搓成长条再切成小块。其他的三种面团切好揉成小团。所有的丸子都揉好了之后，在上面撒些木薯粉。吃不完的可以冷藏起来。
7、 锅里放水，烧开之后把丸子放进去煮，待它们都漂浮起来了就证明已经熟了。
8、 盛出来放到碗里面，加上一勺红豆薏米芋头汤。最后舀一勺椰浆在里面，拌匀之后就能吃了。如果想要口感更好，可以冷藏一会儿再吃。
【烹饪小贴士】：
1、 因为薏米是很难熟的，属于寒性的食物，所以如果是女孩子吃，可以放到锅里面炒两分钟，然后再将它们煮熟。
2、 红豆和薏米一定要提前浸泡好，尽量时间长一些。
【文案编辑】：目海食惜博