风湿性关节炎的饮食

风湿性关节炎的患者可以通过有效的饮食缓解疾病的状况，但是对于风湿性关节炎的患者来说还有很多需要我们注意的地方，因为只有处理好风湿性关节炎患者的饮食，提高患者的疾病抵抗力，才能有效的护理好风湿性关节炎患者的疾病治疗。

1、黄豆猪骨汤：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2、桑葚牛骨汤：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

风湿性关节炎患者的疾病护理知识还有很多，但是饮食作为其中的一方面还是比较重要的，但是重要的是我们现在对于患者的疾病健康知识宣教还没有做到位，从而导致风湿性关节炎患者的疾病严重程度加深，再者对于风湿性关节炎的患者来说还需要做好缓解的跟踪调查。