荔枝是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，荔枝本身具有很多的功效，它能够为身体益智补脑，还可以增强身体免疫力。关于荔枝的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃荔枝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
荔枝的功效
1、益智补脑
生活中适当的吃荔枝能够为身体益智补脑，主要是因为在荔枝果肉中含有人体需要的葡萄糖、蔗糖，荔枝的总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，吃它具有非常好的补充能量、增加营养作用。有研究显示，荔枝对大脑组织有补养作用。
2、增强免疫功能
荔枝中的营养物质可以说是非常丰富的，在平时多吃一点荔枝能够为身体补充营养，荔枝肉中含有丰富的维生素c和蛋白质，这两种物质能够有效的增强机体的免疫功能，常吃还可以能够提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。
3、消肿解毒
很多人应该不知道荔枝能够帮助人们消肿解毒，还有一点就是荔枝的滋补效果很多人都知道，除此之外荔枝还可用于外科疾病，如果说人们有肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病，这个时候可以选择使用荔枝治疗，效果还是不错的。
4、止呃逆，止腹泻
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
5、补火
吃多荔枝会上火，但荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
6、补血
荔枝是补血类食物，《玉楸药解》：“荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血。阳败血寒，最宜此味”。
7、美容祛斑
荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
荔枝的吃法
泡酒(荔枝酒)
材料：荔枝，高粱酒
做法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝鸡球
材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精
做法
1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2.顺时针搅拌至上劲。
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。
5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7.加葱段，烧沸即可。
荔枝的禁忌
1、平素“肝火容易妄动”，“体温容易亢进”的体弱者，多吃荔枝，就有可能引起烦躁不安。
2、大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象。
3、荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用驾车者慎食荔枝。
4、过量食用荔枝 荔枝若食之过量，轻者恶心、四肢力乏，严重者甚至昏迷，抽搐，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。
5、荔枝含丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。这些都是"荔枝病"的症状。
结语：上文已经为大家介绍了荔枝的功效，我们现在对荔枝应该有了一些了解，喜欢吃荔枝的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。