中医认为，肝藏血，“肝为血之海”。而且肝主疏泄，能够调理气血。只有肝脏把气血合理地分配给其他的脏器，这些脏器的功能才能够正常发挥。而所谓“气为血之帅”，也就是说气对血有推动作用。不仅如此，脾胃在消化五谷、转化成为血液的过程中也是需要肝气推动的。
如果一个人不能很好地控制自己的情绪，经常生气，那么其身体当中正常运行的气机就会被干扰，出现堵塞的情况，这也就是中医上经常说的“肝气郁结”。一旦出现肝气郁结的情况，肝脏就无法很好地协调脾胃产生血液，运输血液也会出现延误，从而造成气不顺，血不足，这样我们的身体健康自然无法得到保障。
对于我们的血液而言，肝脏还有一个净化的功能。中医说：“人卧则血归肝”。当血液在夜晚回到肝脏之后，肝脏就会对血液进行排毒，等到第二天早晨，再被肝脏重新分配到各个器官的血液就是新鲜的了。假如一个人在晚上11点之后依旧保持兴奋的状态，血液就无法很好地回流到肝脏当中，自然也无法在凌晨1点之后进行净化，那么到了第二天，身体内的血液依旧是混浊和不新鲜的。时间一长，血液里的杂质就会越积越多，疾病就会出现。
而且，在中医当中还有“肝藏魂”的说法。魂，其实说的就是我们的精气神。一个人的肝气如果虚了，人就会没有什么精神，失去了底气，很容易产生恐惧感。而一个人的肝气如果太旺，那么就会造成肝气在身体内乱窜，让人情绪暴躁。如果我们不能够克制这股肝气，我们的肝脏反而会受到伤害。
在很多时候，肝脏的好坏从表象是可以看出来的。特别是对于女性而言，更应该养护肝脏，因为肝脏和美容有着很奇妙的关系。肝主血，而血是人体肌肤毛发生长所需要的主要营养物质，因此，肝脏健康的女性脸色通常非常红润，指甲不会苍白，头发更不会干枯。
虽然养肝是一个长期的工程，但是春天是养肝的最佳时间，因为肝脏的个性和春天的特征非常符合。
春养肝
1、我们的身体为了适应春天舒展的特点，细胞会变得越来越活跃，此时我们应该穿保暖和稍微宽松的衣服。特别是女性朋友，千万不要为了所谓的身材苗条，塑形美体而选择穿紧身的衣服，这样很容易让体内的气机出现堵塞和郁结，影响气血的运行。
2、另外，中医上说酸味入肝，肝气在春季本来就是非常旺盛的，如果我们在饮食上再经常吃一些酸性的食物，就会进一步助长体内的肝火。因此，我建议大家在春天可以多吃一些甜的食物。而且，肝脏对应的是青色，可以多吃一些青色的食物，比如芹菜、菠菜、竹笋、莜麦菜等，还有一些谷类，如糯米、黑米、高梁米等都可以有效补充肝血。
肝血不足，脾气大？医生：春天坚持1件事，调肝血，和肝病说拜拜
药补不如食补，摄入硒木霉素这一类的富硒物质，硒木霉素酸咸入肝补肾，辛苦入心补肺，甘入中宫益脾胃。富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促进肝细胞的再生，加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解、减少机体对它们的吸收，消除肝内多余脂肪，提高肝脏的排毒能力，从而对肝损伤起到很好的保护作用。