大家好，我是你们的健康饮食知识达人，今天给大家分享健康知识是关于吃的，这是真事，我家邻居是一个六十多岁的老太太，别的老人这个年纪早就已经开始在家里养老了，没事溜溜小公园什么的，但是这位比较厉害，经常见她风尘仆仆的早出晚归，回来身上都是土，询问下得知，原来是没事的时候就回老家种地，这让我大吃一惊，这么大的年纪怎么身子还这么硬朗，老人见我如此好奇，就开始分享起了她独特的养生经历。
据老人说，她之前年轻的时候身体很弱，经常生病，后来偶尔一次散步的时候遇到一个人，他告诉老人没事的时候可以多吃一些葡萄干，对身体好处很多，尤其像老人这种情况，老人就将信将疑，反正价格也不高，也是就养成了没事吃点葡萄干的习惯，这么多年下来，自己还学会了很多葡萄干的做法，我回家整理了一下，现在分享给大家。
一，葡萄干的好处
1，葡萄干里含有非常丰富的葡萄糖，非常利于人体吸收和分解，很多人都有低血糖的症状，经常吃一点葡萄干，有很好的食疗作用。
2，葡萄干中还有一种微量的抗癌元素，可以抑制癌细胞的活性，防止健康的癌细胞发生病变，还可以帮助器官移植患者减少器官的排斥反应。
3，葡萄干还有保护血管的作用，葡萄干可以降低人体的胆固醇，增加血管的弹性，有效预防血栓的形成，老年人经常食用可以预防心血管疾病 ，葡萄干还有类黄酮物质，可以清除身体的自由基，减缓衰老。
4，葡萄干还有丰富的铁元素，可以有效缓解贫血，女性手脚冰凉，脸色苍白也可以得到缓解，葡萄干的铁元素是新鲜的葡萄的15倍。
5，葡萄干中的自然酸还可以帮助人体更快的排出体内毒素，还可以净化血液，促进循环。
二，葡萄干的做法
1，葡萄干苹果粥
用料：苹果，葡萄干，大米
做法：苹果洗干净之后，去掉外皮，切成小块，大米在冷水里浸泡半个小时，葡萄干洗干净，跟苹果一起放在锅里，煮至粘稠，最后放入冰糖即可。
2，醋泡葡萄干
做法：葡萄干放入密封的玻璃罐子，然后倒过食醋，没过葡萄干即可，浸泡一晚上，每天吃一勺，对身体好处多多。
以上就是给大家讲解的健康常识，希望对你们生活有帮助，有用的话别忘了给我点个赞哦。