1.芥菜
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富，可以增强体质，延缓衰老。芥菜的营养价值不但丰富，同时还非常适用于开胃促消化。特别是腌制后的芥菜，更具开胃的功效，这是由于芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲。
2.蕨菜
蕨菜含有不少的纤维素，这些纤维素可以帮助人们的肠道消化，可以更快的排出体内的废物，起到排毒抗衰的作用。 蕨菜除了作为蔬菜，当做菜肴吃之外，还可以经过加工制成粉皮，可以帮助补血养气，排毒抗衰，提高人们的抵抗力。
3.芒果
芒果含有大量的维生素A，因此具有抗衰老的作用。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。此外，芒果中含维生素C量高于一般水果，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降压减脂，还能排毒清肠，刮油消脂，营养又瘦身。
