日前，网曝“万豪国际集团旗下深圳彭年万丽酒店服务员用抹布擦牙杯、用浴巾擦马桶”，引发网友热议。针对此事件，11月24日，深圳彭年万丽酒店官方微博发布“声明”称，客房服务员当天实际操作中未能遵照清洁标准进行客房清洁，他们对此深表歉意。目前，酒店对员工再次进行客房清洁运营标准及流程培训。
这不是酒店卫生问题第一次被曝光，用脏浴巾擦拭杯子、洗手台，换客不换床单、不刷马桶等，酒店卫生问题近年来被媒体频繁曝光。针对这一现象，记者走访调查了临沂的一些连锁和星级酒店，相当一部分酒店已未雨绸缪，上紧了“卫生紧箍咒”。
保洁人员上岗前
必须先进行培训
记者走访调查临沂的一些连锁和星级酒店，酒店都表示严格按照自己所属集团制定的清洁卫生质量控制标准执行，标准严格的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础，也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。
七天连锁酒店的一位王姓负责人表示，酒店对于客房卫生的管理都有严格的流程，不同酒店的客房清洁规定和程序会有不同，但都遵循“方便客人、方便操作、方便管理”的原则，提高酒店质量服务。
七天连锁酒店是按照七天的行业卫生标准执行的，为强化清洁员工的卫生质量意识，提高客房卫生清洁质量，清洁人员会进行一个星期到半个月的岗前及岗位培训。对酒店客房的卫生有一套固定的清洁流程标准，比如有卫生间清洁流程、进出门清洁流程、铺床清洁流程等。同时针对清洁员工打扫酒店客房卫生有一套流程考核表和检查表，这是酒店确保客房清洁质量的有效方法；清洁人员打扫完客房卫生，客房主管会进行查房，保证客房卫生质量达到要求。
针对五星级酒店用浴巾擦马桶的现象，七天王姓负责人表示，酒店用品都是保证“一客一换”，清洁人员严禁用客用品；清洁人员打扫客房卫生都是用“四色抹布”，什么样颜色的抹布擦哪里都是有严格规定和要求的；现在的一次性用品用具也是为了保证酒店卫生质量和安全。
王姓负责人还告诉记者，对于检查卫生不合格的清洁人员一次会有20元的罚款处理，对于用客用品的清洁人员一次是50元的罚款处理。对于清洁人员来说，打扫一个房间只有几块钱的收入，所以说这样金额数的处罚对他们来说已经很重了。
疫情期间
酒店卫生质量监管更严格
卫生部和商务部2007年发布的《住宿业卫生规范》，要求在补充杯具、食具时应注意手部卫生，防止污染。住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间。饮具宜用热力法消毒。采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器。应配备已消毒饮具(茶杯、口杯、酒杯等)专用存放保洁设施，其结构应密闭并易于清洁。
上述《规范》中还指出，住宿业清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。清洁坐便器(便池)的清洁工具应专用。
市卫生部门相关负责人告诉临报融媒记者，根据正在进行的临沂市公共场所疫情常态化防控检查，酒店卫生质量的监管是其中一项重点工作，特别是顾客用品用具的清洗、消毒、保洁等情况，执法人员会查看单位消毒间、布草间卫生清洗、消毒保洁、更换记录和相关工作制度等等。而且对于顾客用品用具“一客一换”、清洗消毒保洁问题，在所有的检查中都作为重点。通过提高监督检查力度，有效提高酒店卫生清洁质量。
市民入住酒店有妙招
热水倒马桶 自带个人洗漱用品
出门在外，每个人少不了会到一些酒店居住。酒店卫生问题，引起越来越多的市民关注。对此市民也都有了一些自己的小妙招，这些小妙招有效地提高了入住酒店的体验度。
市民小张告诉记者，酒店房间中有许多公用物品，如果不进行完全的消毒，必然会滋生很多细菌。小张向记者分享了两个酒店消毒小妙招，她每次住酒店都是这样做的，一是烧开水倒卫生间马桶中，热水是最好的消毒工具，用热水壶烧一壶热水，烧好之后将其倒在马桶的边缘处，随后，将剩下的热水倒入马桶中，让马桶进行冲水，这样保证充分的消毒。二是烧水壶尽量不用或少用，烧水壶烧出的水可以用来消毒，但如果用于日常饮用，存在较大安全隐患，可以准备便携的热水壶和饮用矿泉水。
除了上述最重要的消毒妙招外，临报融媒记者还将市民的一些好的做法和建议进行了总结：一是最好不使用酒店的毛巾，毛巾和皮肤直接接触，如果毛巾上有细菌，和皮肤接触之后非常容易发生感染，所以入住酒店最好自带床品三件套，使用自己的浴巾和毛巾，睡觉时穿上睡衣。二是用完房间内的一些物品及时洗手，像遥控器、吹风机这些日常用品不会更换，但是几乎每位客人都会使用到，所以及时洗手是非常有必要的。三是对于酒店的一次性用品用具，尽量少使用或不使用，自己带用品用具，这样的做法既解决了卫生问题，也注重了节俭和环保。
临报融媒见习记者 梅香玉