雞蛋可是家家户户常備的營養食品，同時特別適合孕婦食用。在北方更是有坐月子要吃雞蛋的説法。小夥伴們多年的吃蛋經歷中，是否有遇到下面的情況呢？你們又是如何處理的呢？
上海的小王懷孕後，為了增加營養，她的丈夫特意買了高營養的土雞蛋。第二天早晨煮完雞蛋後，他們剝去了蛋殼，發現雞蛋裏有一個小黑點。
這種小黑點的雞蛋到底能否食用呢？
如果遇到小白點和小紅點呢？
遇到白點是再正常不過了，卵黃上的小白點叫做“胚盤”，無論雞蛋是否受精，都有該結構。如果是受精卵（下圖右），那麼胚盤將來會吸收周圍的營養物質，發育成雛雞；（下圖左）未受精的雞蛋，胚盤則不會發育。周圍的絮狀物叫做“繫帶”，起到一定程度上固定卵黃的作用，基本保證卵黃位於雞蛋中央，也是無論雞蛋是否受精，都有該結構。 小白點是雞的胚胎髮育組織，不影響食用的口感和營養。是非常正常的。
如果是小紅點，也就是血點，説明這個雞蛋是受過精的雞蛋，可以孵出小雞的，沒有問題可以吃的。
小夥伴們，記住黑點不要吃，白點和紅點正常吃是沒問題的！