國慶、中秋雙節混搭，這是金桂飄香的季節，也是收穫脂肪的季節
俗話説：每逢佳節胖三斤
更何況是雙節混搭~~~
説到中秋，不得不提的那就是月餅了
一度瘋狂被黑的“五仁月餅”一直是月餅界的“扛把子”
雖然被廣大網友強烈建議“五仁月餅滾出月餅界”
不過依然是月餅界的老大哥
（其實小編覺得五仁很好吃呀，小時候吃的最多的月餅就是五仁餡的了，雖然至今都不知道五仁是哪五仁，哈哈哈）
不過隨着人民羣眾智慧的增長
出現了越來越多新（qi）穎（pa）口味的月餅
五仁月餅的地位岌岌可危
1、 韭菜月餅
我為什麼不直接吃韭菜盒子呢？為什麼不直接吃餃子呢？而且還是冷的？
2、 方便麪月餅
豆沙+方便麪做餡料，聽起來就很帶感，網癮少年必備！
3、 小龍蝦月餅
其實一開始我是拒絕的，可是看到圖突然就有食慾了！重點是不用剝殼，哈哈哈
4、 烤鴨月餅
水裏的有了，再來點天上飛的，烤鴨月餅，小編真的不覺得月餅皮會比專門吃烤鴨的皮更好吃
5、 腐乳月餅
這個真的是無敵了，估計不久臭豆腐就該跟月餅深度合作了。。。。。。
再過一週就是中秋節了，【買麼購物】提前祝大家
中秋快樂，闔家團圓
還有哪些你見過的奇葩月餅？
在下方留言告訴小編吧！
月餅，原本是祭月時供品的一種，以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團圓之義。”東坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來讚譽月餅 。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
一眨眼中秋又要到了，又要聊起我們又愛又恨的五仁月餅！
五仁月餅是漢族傳統糕點之一，屬於廣式月餅的一種，在中秋節各式月餅中最為著名。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明;邊緣呈象牙色，底面棕紅色;口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
而對五仁月餅的評價卻是眾説紛紜。
2012年，就有網友因為覺得“五仁月餅太難吃不配存活在世上”，而試圖用剪刀“捅死五仁月餅”；現在網友們依舊不放過“無辜”的五仁月餅，特別是其中的紅綠絲，將其稱為“黑暗料理”，叫囂着要把五仁趕出月餅界。
眾多討厭五仁的小夥伴們，直言不諱，“沒見過那麼噁心的月餅，杏仁瓜子冬瓜肥豬肉甜不甜鹹不鹹，都不知道發明這種月餅是什麼想法，喪盡天良！”
有網友甚至提出：“愛我，就吃兩個五仁月餅證明給我看！”
而吃過正宗廣式五仁月餅的則表示在廣西廣東，大部分人的首選口味也依舊是五仁。純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的，但市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅，這可能是很多人“誤會”五仁的重要原因之一。
儘管五仁月餅遭受非議，可銷量卻並未比其他口味月餅差，甚至還高於一些口味。根據調查顯示，大部分人認為五仁月餅是傳統的口味，而五仁月餅在北方似乎比南方更受歡迎。
看來五仁月餅大哥地位還是很高的！暫時別想讓它滾出月餅界了，好好享受它的滋味吧2333333
(2017-09-24)
我國中秋月餅分類品種繁多，按產地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等。按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
如此關係複雜的月餅們，每年一出就是震動糕點界！！！
聊一下月餅界的主力軍，探討一下五仁月餅要不要推出月餅界
五仁月餅
五仁月餅由很多很多種原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等（據説最近國家發佈了五仁的正規品種，然後吃瓜羣眾發現了吃了半輩子的五仁月餅好像都是假的了。。。。）
五仁月餅有“圓滿、和諧”的寓意，但是由於它實在是太經典，所以大家就都吃夠了，每年吐槽五仁餡都成了中秋節的娛樂了。在口感上，雖然由於堅果而少了些細膩，卻增加了爽脆與清香，風味獨特。此外，五仁月餅還有着不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。
豆沙月餅
具有濃郁豆香味的豆沙月餅是很多女性朋友的最愛。將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再炒，就製成了豆沙月餅的餡料，當然，有紅豆就會有綠豆，綠豆不僅能清熱降暑，做成月餅銷量也是還可以的。因為變成了豆沙泥，所以口感比較細膩，而且現在月餅皮都比較薄，所以更是會有一種吃豆沙糕的感覺。
蓮蓉月餅
皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，也是中秋月餅的經典品種。其實小編一直不知道蓮蓉是個什麼東西，以前一直以為裏面帶蛋黃的就是蓮蓉月餅。後來特地去度娘那裏問了一下。按照餡料的原料來分，蓮蓉月餅可分為純蓮蓉月餅和普通蓮蓉月餅。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類等其他澱粉作為原料，有些廠家會加入一個或若干個蛋黃，成為蛋黃蓮蓉月餅。（所以很巧的小編這麼多年來吃到的都是加蛋黃的，蛋黃很好吃，肯定比純的好吃）
從營養學的角度分析，經典的蓮蓉月餅富含糖分和熱量，蛋黃的加入又增加了動物脂肪和膽固醇含量。因此，老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的朋友不宜多吃。
慄蓉月餅
慄蓉，參照蓮蓉，其實就是栗子面的月餅了。以板栗作為餡料的主要原料，富含澱粉與全面的礦質元素，而且脂肪含量較低，在營養角度上更為健康。因為也都變成栗子泥了，所以也是比較好入口。此外，板栗月餅材料簡單、價格實惠、口味甜美，可謂老少咸宜。
水果月餅
近些年，水果口味的月餅佔領了部分中秋月餅市場。它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也受到不少人的喜愛。
不過，大部分的水果月餅其實並不是使用原生的果肉或果汁作為原料製成的，而是採用冬瓜作為原料，添加特定口味的香精和色素製成。這樣的月餅具有低糖低脂肪的優點，不過熱量依然較高，不宜過量食用。
火腿月餅
火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麪粉為皮料烘烤而成。
香味撲鼻的火腿、甜中帶鹹的誘人蜜汁以及清脆的千層酥皮完美的結合在一起，入口舒適，食而不膩，受到很多人的喜愛。不過，火腿月餅還有較高的油脂，不適宜“三高”人羣食用。
不過北方人好像大部分都沒有吃過這種，畢竟對於北方人來説月餅和粽子一樣，怎麼能放肉呢？？？
冰皮月餅
冰皮月餅可算是月餅界的“高顏值”品種了，樣子小巧可愛，餅皮晶瑩剔透，看着就讓人愛不釋手。
這麼可愛的冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，加入涼開水拌成麪糰，再包入餡料，放進模具中製得的。
冰皮月餅適合追求時尚新潮的年輕人選購，因其餅皮中會加入全脂奶，以及也會選用豆蓉、奶黃等做餡料，難免仍含有較高的脂肪與糖分，因此，還是不宜多吃。
巧克力月餅
將中式的月餅和西式的甜點完美結合的巧克力（冰激凌）月餅以其高雅別緻、生動可愛的造型，濃郁的巧克力香味受到很多年輕女性的喜愛。
可是，這個東西還能叫月餅嗎？怎麼看都是一塊奇怪的巧克力
不過，從營養角度考慮，這類月餅含有巧克力或者全脂奶，自然含有大量的熱量與脂肪，過量食用容易加重腸道負擔，引起腸胃不適。少吃，少吃，少吃
保健月餅
這又是一個奇奇怪怪的物種，什麼都能做成月餅了，就是這些妖豔賤貨逼得單純的五仁餡要退出月餅界了。
這些月餅號稱以鮑魚、魚翅、人蔘，燕窩等名貴滋補藥材為原料，好好的就不能燉着吃嗎？為什麼要把它做成餅。。。
這類月餅通常包裝奢華，價格昂貴，適用於有經濟實力的消費者選購。不過，這類月餅實際的購買價值並不大，其原料是否採用了名貴藥材難以辨別，而且同樣含有較多糖分與油脂，想要保健的老年人也不宜多吃。
最受歡迎的月餅品牌排行榜
稻香村：稻香村始創於1773年，是享譽中外的著名漢族特色糕點品牌，被譽為『糕點泰斗、餅業至尊』
安琪：國家級非物質文化遺產，廣東省名牌產品，廣東省冰皮月餅標準起草企業之一
天倫檀香樓：天倫起源於1903年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產品、國餅十佳品牌，在西南地區極富盛名。
華美：中國綠色食品、中國名牌產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標
榮華：源於元朗榮華酒家，香港最具規模的飲食集團之一，可能存在商標之爭，不過真心好吃，看準買吧。
元祖：始創於1980年台灣，中國十大月餅品牌，專業致力於設計製做糕點，不過元祖不只有蛋糕，也有創意月餅。
美心：創於1956年，香港最大飲食集團之一，月餅十大品牌，著名品牌，廣式月餅中的名品。
杏花樓：杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。
羲牛電商營銷公司，立志於幫助中小企業對接互聯網，幫助線上店鋪進行電商託管、電商運營、美工包年、電商產品輔助設計一系列業務。同時提供淘寶店鋪設計裝修方面的相應業務。
(2017-09-21)
一年一度的中（yue）秋（bing）節倒計時了
説起月餅，記憶深處的，是不是這一款？
紅綠絲月餅
都説紅配綠惡俗，但這款紅綠絲月餅卻是焙小仙關於月餅最美好的回憶，記得小時候每掰開一個月餅，總是在尋找裏面繽紛的青紅絲，如今回想起來，真的是歷久彌新。
水果月餅
水果月餅也是小編的最愛，哈密瓜口味、草莓口味……雖然事實的真相是裏面沒有任何水果，但依然不影響它留在心裏的那份美好。
五仁月餅
都説讓五仁月餅滾出月餅界，可其實做的好吃的五仁月餅真的是讓人魂牽夢繞，炒的香酥的果餡，金黃色的酥皮，嘖嘖，小編想想都流口水！
如果你依然對於五仁月餅有偏見的話，不妨看看下面這些月餅泥石流！説不定，你會神奇的發現，五仁月餅也並不是多難吃啦！
生魚片月餅
榴蓮餡？刺身餡？弱爆了！
看我月餅至尊生魚片餡！
海納百川有容乃大！
我國傳統美食文化果然博大精深！
翹臀月餅
還是一個寶寶，
為什麼要用這種月餅來污染我？
象棋月餅
我吃你一個豆沙馬，
你吃我一個棗泥車
再來一個蓮蓉炮
一盤棋沒下完，吃撐了！
韭菜雞蛋月餅
隔着屏幕焙小仙都能聞到一股韭菜味！
這是誰發明的月餅，
快出來，我保證不打死他！
巧克力香辣牛肉餡月餅
互聯網時代追求“跨界”，
可是這月餅跨界的尺度也太大了把！
香辣巧克力，
想想就讓人過癮！
酸菜牛蛙月餅
呵呵，
別以為換了個馬甲我就不認識你了？
包子！
小編也是年輕人，
可怎麼就欣賞不了這酸菜牛蛙月餅呢？
哦，好像混進了一些奇怪的東西？
比如，月餅爆炒妙脆角……
月餅爆炒妙脆角
珠聯璧合！完美！
西紅柿炒月餅
最黑暗的料理，也不過如此把！
月餅罐頭
三年月餅沒長毛？
比起這款月餅罐頭簡直弱爆了！
看了這些月餅界的泥石流，小編忽然覺得五仁月餅簡直是世間至美！文章的最後，小編把自己珍藏已久的十仁月餅送給大家，提前祝大家中秋大捷，麼麼噠~
媽媽私廚
Love your love.
Think your think.
(2017-09-15)
馬上到中秋了，月餅吐槽又開始了，“五仁月餅應滾出月餅界”
理由如下，“沒見過那麼噁心的月餅，杏仁瓜子冬瓜肥豬肉，甜不甜鹹不鹹，都不知道發明這種月餅是什麼想法，喪盡天良！”“送我五仁月餅的人以後基本上不會有生意上來往了。”同時，也有人提出可以把五仁作為“報復手段”，“恨一個人又不想得罪他，就送他五仁月餅難吃死他。”
記得從前吃過一塊鄰居送的五仁月餅。
那時候還是九十年代，一個有雞腿的盒飯不超過五塊錢，一條腸粉只要兩塊錢。但是那個月餅居然值十塊錢。那是我這輩子吃過最好吃的月餅。裏面的餡料包括杏仁、腰果、花生、瓜子、椰絲等等，口感厚實純正，比現在的垃圾色素月餅高不知道哪裏去了。
這是我們80後最美好的記憶吧~小時候中秋吃上一塊五仁月餅，那是多麼幸福的事情。
請往下看
新式
月餅
現在韭菜月餅，冰皮月餅，蓮蓉月餅，巧克力月餅，小龍蝦月餅，大閘蟹月餅，牛肉月餅，豬肉月餅，冰激凌月餅等等各種各樣，稀奇古怪！
而老一輩最愛的，仍是傳統，吃了五仁月餅~才是團聚。
但是年輕朋友發起攻擊，“你們的感情中，有童年的記憶作祟，那時物資缺乏，吃什麼都當成天下美味。”
小編要説，餓你幾天，給你野菜，那也是天下美味！
還有人批評，“一大堆亂七八糟的碎渣，根本分辨不出品種。大塊冰糖甜得發膩，一不小心連牙齒也崩掉。”
總結起來，五仁月餅甜不甜鹹不鹹，入嘴又很乾，實在跟好吃沾不上關係。更可怕的是，北派五仁月餅，非加青紅絲不可。這種東西，食之無味，搞不清到底是橙皮、木瓜或是冬瓜做的，反正被紅紅綠綠的色素一染，曖昧得很。
儘管如此，這一最經典月餅口味依舊得到不少人的力挺，“不能這麼殘忍對五仁，水果豆沙蓮蓉才該滾出。”
據小編了解，在北方，五仁很受歡迎，“中秋買月餅什麼餡都可以沒有，但沒吃到五仁月餅，就沒過中秋好麼。”而且發現年齡越大,越喜歡吃五仁月餅，五仁滾出月餅界，讓懷舊的中老年人如何懷念中秋節?
小編在這裏説句話，純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的，只想説你吃過真正的五仁月餅嗎？你跟父母真正的過過中秋嗎？真正的團圓過嗎？
還想説一句，莫要讓閒言碎語擾亂了你的心智，五仁幾百年的歷史，不要忘本！
大家怎麼看呢？同意我説的嘛？
(2017-09-11)