黑枸杞
黑枸杞小而橢圓,紅枸杞更長一些。不過它們最大的區別是營養價值的不同。它含有豐富的氨基酸和多種微量元素,藥用價值高於普通枸杞百倍以上。它具有很強的抗輻射作用,有放射性治療,化療的人羣食用效果很好。另外,黑枸杞能抵禦致癌物,有效預防癌細胞。癌症患者體質虛弱、抵抗力差的人,可以多吃黑枸杞增強抵抗力。
石榴
石榴對女性來説很好,可以幫助預防乳腺癌。因為石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用,是預防癌症最有效的食物之一。研究表明,它的抗癌作用比紅酒和綠茶高三四倍。
豆角
豆角有健脾的功效,除此之外它還有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角還含有效成分能抑制癌細胞的生長,豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作為防治腸道癌瘤的食物。
草莓
草莓是一種很好吃的水果,它富含花青素,而花青素其實是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
玉米
其營養價值超過麪粉、大米,經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。
蘆筍
其實嫩蘆筍中的植物蛋白質比起同類的很多蔬菜都是要高得多的,蘆筍中還含有人們的身體所需要的一些比較稀有的微量元素,而且它含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌症。