節前再被點名 永輝超市旗下7家門店被檢出問題食品

　　作為中國傳統民俗節日，端午節即將到來，“買買買”、“吃吃吃”浪潮也再次被掀起。而與之息息相關的食品安全亦再次引起關注。作為食品購買的重要場所，即超市尤其是大型生鮮超市，同樣被監管部門重點抽查。和訊網注意到，今年六月份，永輝超市旗下有7家超市門店被抽檢出問題食品，涉及食用農產品、糕點等。

　　節前被點名涉及七家門店

　　6月22日，浙江省市場監督管理局發佈《浙江省市場監督管理局關於不合格食品風險控制情況的通告》，顯示，2020年5月27日-2020年6月2日，國家市場監督管理總局抽檢發現的不合格食品涉及我省1家生產企業、1家經營企業、2家網絡銷售平台。

　　其中，浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準規定。

　　通告還顯示，杭州市餘杭區市場監督管理局於2020年05月27日向浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司送達了編號為912000000300的檢驗報告，並對經營單位進行了現場檢查，現場未發現該批次不合格產品。市場監管部門現場告知經營者及時採取措施控制風險，在消費場所進行公示，並後續組織開展案件核查處置。

　　6月19日，福建省市場監督管理局發佈《福建省市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告》，顯示，福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店銷售的蝦菇，鎘不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

　　需要注意的是，鎘不合格屬於重金屬污染問題。根據福建省市場監督管理局發佈的資料顯示，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準食品中污染物限量》中規定，鎘在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產品中鎘超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。

　　6月12日，福建省市場監督管理局發佈《福建省市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告》，顯示，廈門永輝民生超市有限公司集美杏濱萬科店銷售的科爾沁霖肉，地塞米松不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；另外，永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心。

　　6月10日，河南省市場監督管理局發佈《關於31批次食品不合格情況的通告》，顯示，永輝超市河南有限公司鞏義人民路分公司銷售的標稱麥豐食品有限公司生產的1批次蒸愛奶香蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和檢出值為1.13，標準規定為不大於1。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

　　6月5日，福建省市場監督管理局發佈《2020年食品安全監督抽檢信息公告》顯示，永輝超市股份有限公司福州市長樂區鄭和店銷售的長江鯽魚，恩諾沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；另外，廈門永輝民生超市有限公司湖裏閩南古鎮店銷售的蝦菇，鎘不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，複檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

　　以上涉及永輝超市股份有限公司旗下7家超市門店，即永輝超市股份有限公司福州市長樂區鄭和店、廈門永輝民生超市有限公司湖裏閩南古鎮店、永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市、浙江永輝超市有限公司杭州莫干山路分公司、廈門永輝民生超市有限公司集美杏濱萬科店、福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店、永輝超市河南有限公司鞏義人民路分公司。

　　其中，根據國家企業信用信息公示系統顯示，廈門永輝民生超市有限公司成立於2009年08月19日，註冊資本為4167萬人民幣，股東為永輝超市股份有限公司。

　　多地發佈端午節食品安全消費提示

　　針對端午節假期期間的食品安全問題，包括廣東省市場監管局、吉林省市場監督管理廳等地市場監督管理部門發佈了端午節期間食品安全消費提示。

　　廣東省市場監督管理局發佈消費提醒，請廣大消費者一方面持續做好疫情防護措施，千萬不能掉以輕心，記得戴口罩、勤洗手、多通風、不聚集；另一方面關注食品安全，倡導健康飲食。

　　其中，在選購食品方面，廣東省市場監督管理局發佈消費提醒，購買粽子等應節食品或普通食品，一是要到持有有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買，購買冷藏冷凍食品還要到具備冷藏冷凍食品經營項目、儲藏條件好、符合衞生要求的正規商場、超市和市場購買，網購食品或半成品更要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期；二是要查看外包裝，觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無鼓包、有無顏色變化、有無出現異味等現象；三是要索取購貨憑據或保留購物小票，以備維權所需。

　　另外，吉林省市場監督管理廳提醒，廣大消費者理性選擇端午傳統食品，要注意包括選好商場留髮票、查看標識要記牢、食品包裝仔細瞧、粽子熱透吃更好、特定人羣慎少食、寧棄勿食應做到等。

　　其中涉及到購物方面，例如“選好商場留髮票。最好選擇到正規商場購買食品，不要因便宜、方便而選擇沒有質量保障的流動小攤販。正規商場在進貨渠道、食材安全、檢驗檢疫等方面均可溯源，品質有保障。此外，要留存消費發票等購物憑證，如有糾紛爭議可作為維權依據。”

　　再有，“查看標識要記牢。購買端午食品時要查看生產日期、保質期、生產者名稱及地址、成分或配料表、食品添加劑等標籤是否齊全明晰，尤其要看清有無”SC“標識和食品生產許可證書編號，即企業食品生產許可標識和獲證證書編號。”

　　以及，食品包裝仔細瞧。選購粽子時要注意粽子一般分散裝和真空包裝。選購散裝的粽子，應選擇粽子形態粽角端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，粽體無外露。真空包裝的粽子要查看是否有漏氣、起包現象。正常粽葉在製作過程中經過高温蒸煮，顏色會發黃髮暗，過於青綠的粽葉要警惕是“返青粽葉”粽子。選購鹹蛋時要注意包裝是否完整，蛋殼是否完整、清潔，沒有裂紋。一般品質較好的鹹蛋外殼圓潤且有光澤；蛋白為純白色、無斑點、軟而嫩；蛋黃呈紅黃色，具有松、沙、油的口感；鹹味適中，沒有異味。