文：番茄
今天，康師傅迎來了一位同樣是寶潔“老將”、熟悉三國語言的新總裁。
今日，康師傅控股（下稱：康師傅）發佈公告稱，公司與韋俊賢之間的服務合約將於2020年12月31日屆滿，韋俊賢已決定不續期服務合約並退休以便能有更多時間投入其他事業。韋俊賢退休後及於2021年1月1日起，將擔任該公司高級顧問，就該集團的策略方向及業務發展提出意見。
與此同時，康師傅宣佈，董事會委任陳應讓為公司行政總裁，自2021年1月1日起生效。
新帥研發出身
繼韋俊賢后，康師傅再次任命了一位職業經理人擔任行政總裁。
據公告顯示，陳應讓於2013年2月加入康師傅，擔任研發長，在人才培養、外部合作伙伴引入、食品安全、技術平台建設等領域均取得了卓越的成績。在此之前，其擁有超過20年的跨國公司管理經驗。
今天，康師傅方面表示，該公司期待陳應讓接任CEO後“從產品力技術平台出發，推動經營效能的進一步提升，繼續強化企業經營安全與價值觀的建設、夯實內部協作與鞏固外部合作伙伴關係，帶領團隊繼續向卓越公司轉型前進”。
有意思的是，和韋俊賢一樣，陳應讓也是一位日化行業“老將”，兩人均在寶潔任職多年。
小食代翻查到的康師傅2014年年報顯示，陳應讓畢業於台灣大學化學工程學系。在加入該集團前，他曾在寶潔公司有二十五年的跨國研發管理經驗。熟悉中英日語，先後在中國台灣，美國，日本及中國負責創新消費產品的開發及研發組織能力的提升。
小食代進一步查閲公開資料發現，陳應讓在中國台灣工作4年後，先後任職於美國辛辛納提、日本神户和東南亞，並於2007年來到北京。10多年前，他還曾以寶潔公司個人美容部門研發總經理的身份發表演講。
據上述資料顯示，陳應讓“成功打造了潘婷、玉蘭油等知名品牌在亞洲的技術領導地位。目前全面負責寶潔個人美容部門的研發創新項目，並在全球新興市場不斷推出新品”。
在加入康師傅進而轉戰食品行業後，出身研發的他也曾多次就方便食品創新發表看法。
在2016年的 “第十六屆中國方便食品大會”上，以康師傅中央研究所所長身份出席的陳應讓曾表示，企業不管是在“紅海”或是“藍海”中，都需要進行產品的創新，且不能為了創新而去創新，應將消費者作為中心。
“康師傅在中國土生土長二十幾年，一直是一個民族企業，我們公司向着創新的宗旨是非常明確的。”陳應讓指出，康師傅並非為了金字塔頂尖的一小團人創新，而是為了大眾消費者創新。
他表示，作為方便麪的領頭企業，康師傅在創新的道路上責任更重，因此在口味研發上更加向消費者的利益靠攏，引進全世界最新的工藝，以期在“藍海”中大踏步地前進。
“我們就拿一個簡單的例子好了，我們中國目前人均包，就每年平均下來一個人大概是吃32包左右，換句話説大概一個禮拜多，平均每個人才吃一包。”他説，對比日韓市場的人均消費數據，中國市場依然有很大空間。
陳應讓稱，“我相信韓國就是一個很好的典範，因為他們真正把方便麪融入到人類的生活中，那韓國人能夠能，中國人為什麼不能呢？所以我相信我們食品企業必須要繼續發展追求的方向，這是我們希望往這方面繼續去努力。”
談及康師傅的方便麪創新模式，他又表示，該公司不只會內部研究，也開始與外部廠商及學術單位進行戰略合作。“ 我們會盡量利用自己本身的資源，利用外界的資源，然後把這個創新跟研發來做進一步工作，把它做好，真正做到消費者至上的一個地步”。
將在年底退休的韋俊賢是康師傅的第一位“職業經理人”總裁。
2015年，當時年近六旬、身為該集團食品事業執行長的他“接棒”康師傅創始人魏應州，出任行政總裁一職。在加入康師傅前，韋俊賢曾相繼擔任過拜爾斯道夫集團、雅芳及寶潔的高層。
在韋俊賢任內，康師傅所在的方便麪和飲料行業均經歷過一段低迷期。為此，該公司啓用了轉型升級策略，例如通過輕資產與資產活化、組織扁平化等方式，節約資本支出。產品上繼續執行多價格帶策略，在鞏固大眾市場的同時，着眼服務崛起的中產階級。
在後來方便麪食品逐漸回暖時，韋俊賢曾在一次交流中向小食代表示，食品快消行業的成長是受到四五六線等低線城市居民收入提升等因素的拉動。而另一方面，從長遠來看，企業還需要滿足大都市居民乃至較高收入人羣消費升級所帶來的需求。
“從市場大環境來看是沒有問題的，人們的收入都在提高。問題是在於企業如何實現自我提升，如何實現轉型升級。”他指出。
今天，康師傅方面表示，韋俊賢按照“鞏固、革新、發展”的經營方針，構建人才發展制度、數字化經營系統、確保經營安全體系。幫助企業與經營團隊順利完成世代交替，向更加專業化治理的方向邁進，對其多年來的奉獻表示衷心感謝。