女子買了幾隻梭子蟹,剝開一看嚇得直接扔了!裏頭這東西太瘮人,不過…
這段時間
梭子蟹算是飯桌上的紅人
味道那是相當鮮美
不過近日,杭州蕭山一位女網友卻碰到了一件讓她頭皮發麻的事情:
她買了幾隻梭子蟹,剝開發現蟹腮上有一些密密麻麻“瘮人”的東西。
她覺得像蟲子,但又拿不準是什麼,就拍了幾張照片上傳網絡想問問大家。
網友實拍圖▼
她在評論中補充説,買了4只梭子蟹,都是鮮活的,只有這隻最大的蟹腮上有這些東西。
她覺得這蟹不太正常,就直接給丟了……
評論區網友表示,自己也買到過這種螃蟹,看到就覺得倒胃口。
有網友猜測,這可能是梭子蟹的寄生蟲;也有網友表示,這是正常情況,畢竟是海產品,只要徹底煮熟食用安全無憂。
網友@創捷財務:寄生蟲而已,水產品很多。
網友@野生奧特曼 :第一眼感覺像蛆。
網友@鐵板魷魚:藤壺,剪掉就好了。
網友@重逢説你好:今天我買的也有,胃口都沒了。
網友@希艾力:二十多年的生活經驗是零嗎?這不是很正常的嗎?
網友@紫花貓 :沖洗乾淨煮熟吃。
網友@Buzzi:正常的,徹底煮熟食用安全無憂。
網友@星夢明日:茗荷,甲殼類動物,不是寄生蟲,對人無害,煮熟可放心食用,如果不放心就扔了吧。
那麼,蟹腮上的東西到底是啥?
據瞭解,照片裏的這些粉色生物叫做“茗荷”,屬於甲殼類生物中的蔓足類。
中科院海洋所蟹類專家崔朝霞研究員曾表示,它並不是寄生蟲,而是附生的,因此不會吸取螃蟹的養分,但出現在蟹腮中多少會影響螃蟹的呼吸。
“一般來説,附着在蟹腮上的茗荷不會被吃進體內,因為大家在吃蟹的時候,都會把蟹腮去掉。”崔朝霞説,茗荷這種生物雖説對人體無害,但看到螃蟹中大量附着時,還是會引起視覺不適。
▍科普作者
其實,這種附着的現象在海洋貝殼類生物裏很常見,像牡蠣殼上附着的小藤壺等,大家大可不必擔心,只是在吃蟹的時候徹底做熟即可。
除了熟食,不少浙江人對於醉蟹也是情有獨鍾。在這裏提醒大家,食用時一定要去除蟹腮等容易被寄生的部位。