説起補腦，大家首先想到的就是孩子。補腦可不是孩子的專利。隨着年齡的增長，人到了30歲以後，大腦功能會逐漸衰退，所以成年人也要重視補腦。核桃不是最補腦！它才是真正補腦“冠軍”，家家廚房都有，快收藏！它就是牛奶，大家應該有猜到，牛奶有很好的補腦作用，牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。下面小編教給大家的就是炸鮮奶的做法，簡單易學，營養又美味，可以當零食吃哦，快來看看小編是怎麼做的吧
炸鮮奶
By SnuoDxiaoT
配料：
純牛奶 2盒、雞蛋 1個、麪包糠 適量、雞蛋 1個、白糖 60克、玉米澱粉 40克、玉米澱粉額外準備 適量
烹飪步驟：
1.準備兩盒純牛奶倒入鍋中
2.加入40克白糖
3.再加入60克玉米澱粉
4.小火慢慢熬製濃稠
5.如圖即可
6.倒入容器放冰箱冷藏凝固
7.凝固好的牛奶 切小塊
8.準備雞蛋一個 玉米澱粉適量 麪包糠適量
9.切好的奶塊裹上玉米澱粉
10.再裹上雞蛋液
11.最後裹上面包糠
12.小火炸至金黃色即可
烹飪小貼士：
食材簡介喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。營養價值1、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕；4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；5、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理。
大家學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。