這東西丟掉太可惜，末伏女人常吃“它”，皮膚白皙，氣色也紅潤

當今社會有哪個女生不注重自己的外表形象呢？尤其是我們的門面--皮膚。但是隨着工作的忙碌或者是壓力的增大，一些女性朋友的臉上會出現斑紋，臉色也日漸暗黃，這些也有可能是長期化很濃的妝造成的。丟掉太可惜了，末伏女人常吃“它”，皮膚白皙，氣色還紅潤！”它“就是魚籽，魚籽在很多朋友清理魚的時候直接被扔掉了，但很多人不知道它當中含有豐富的蛋白質和微量元素，對於改善皮膚質量有很大的幫助。小編就推薦給大家一道臘味醬香魚籽的做法。很新穎但是很易學，味道你嘗過便知！

臘味醬香魚籽

By 孩媽妮妮

配料：

鯉魚籽 220克、臘肉 3片、白糖 1小勺、豆瓣醬 1湯匙、料酒 1湯匙、米醋 1大勺、白胡椒粉 適量、葱 半棵、姜 3片、花椒 少許、幹辣椒 2個

烹飪步驟：

1.鯉魚魚籽洗淨，除去表面那層薄膜

2.葱切段、薑切片

3.幹辣椒切段、備好辣椒

4.準備三片臘肉

5.青蒜斜切成段

6.鍋內加水、料酒燒開，倒入魚籽

7.再開鍋撈出魚籽備用

8.熱鍋凉油下入花椒、辣椒炒出香味

9.小火倒入豆瓣醬炒出紅油

10.下入葱段、薑片炒勻

11.倒入開水

12.下入魚籽和老抽調色

13.加入臘肉、料酒、米醋、白胡椒粉、白糖、鹽調味，煮開轉小火慢煮

14.湯汁收濃時加入青蒜煮開即可

烹飪小貼士：

營養價值1、魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。2、魚子中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。3、卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發育不良，維生素D可防治佝僂病。4、魚卵中含有的豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

你學會了嗎？