明日秋分，記得吃“一菜一飲二肉”，應時而食，營養均衡身體棒。
時間過得真是快，轉眼明日就是秋分節氣了。秋分是24節氣中的第16個節氣，是秋季的第4個節氣。在秋分這天，白天和黑夜一樣長，同時秋分的到來，也告訴我們：秋天已經過去一半了。
秋分之後，早晚温差更加明顯，由於降水減少，空氣也會更乾燥一些。這時，大家除了要注意保暖，隨時增減衣物，多喝水，還要記得給家人吃“一菜一飲二肉”，應時而食，營養均衡身體棒。
吃一菜
芋頭
秋分時節，正值芋頭上市，成為很多家庭餐桌的必備美食。老北京地區還有着秋分日吃芋餅的習俗。在江浙一帶，芋艿發音和“運來”相像，人們也會在秋分節氣吃些芋頭，希望給自己帶來好運。
芋頭不僅寓意好，還可既作主食，又做蔬菜，營養也十分豐富，人體也比較容易消化。隨着氣温逐漸下降，多吃些綿軟又熱乎的芋頭，胃部會很舒服。我和家人都喜歡蒸芋頭吃，蘸些白砂糖或是紅糖，甜蜜又營養，朋友們也多吃些吧！
喝一飲
桂花酒
“秋寒至，宜以桂花釀酒。”秋分時節，一些地區的人們會採摘桂花，泡在酒中，製成桂花酒。桂花酒不像白酒那樣烈，也不像果酒過於甜膩，所以很受人們青睞。秋分時節，吃着芋餅，再飲一杯桂花酒，生活愜意又美好。
想要自己泡桂花酒的朋友，阿西需要囉嗦幾句。第一，桂花不要洗。洗後香味會減淡很多，有灰塵的地方，用濕巾沾一下就可以了。實在不乾淨的話，就快速洗一下，但千萬不要浸泡哦！第二，要用清香型白酒泡。濃香型或是醬香型的白酒會影響桂花酒的香氣，這點也一定要注意哦。
吃二肉
鴨子
秋分時節，當年的鴨子經過春夏兩季，此時肉質最為鮮嫩肥美，而且鴨肉脂肪少、營養價值高，是豬牛羊肉沒法比的。而且，鴨肉是特別適合人體在秋季進補的，又可以緩解因秋季乾燥引起的不適感。
【家常燒鴨肉】
準備材料：鴨肉、蓮藕、蒜片、薑片、豆瓣醬、料酒、白糖、生抽、老抽、食用油、食鹽
1.鴨肉清洗乾淨，切大塊。蓮藕洗淨、去皮，切成厚片。
2.鍋中燒油，倒入鴨肉，煎出油脂後，放入薑片、蒜片、食鹽、豆瓣醬翻炒均勻。
3.倒入蓮藕、料酒、白糖、生抽、老抽翻炒，再倒入適量清水，加蓋燉10分鐘，美味即成。
螃蟹
民諺有云：秋分食蟹忙。在每年的秋分時節，是蟹肉最肥美的時候。螃蟹不僅味道鮮美誘人，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A等營養，對人體健康非常有益。但因為螃蟹性涼，大家一定要控制好食用量哦！
【葱油蟹】
準備材料：螃蟹、薑片、薑末、葱段、葱末、蒜末、食鹽、白糖、生抽
1.將螃蟹洗淨，加入薑片和葱段，放入蒸鍋中蒸熟後取出。
2.除去螃蟹尖頭部分，切好擺在盤中。在蒸螃蟹的湯汁中，加入白糖、食鹽、生抽拌勻，淋入螃蟹盤中。
3.在螃蟹上放上薑末、蒜末、葱末。鍋中油燒熱，淋在葱薑蒜末上，激發出香氣即可。
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