天氣熱了,要想寶寶睡個安穩覺,空調、風扇不開都不行,剛開始,也許是貪涼不適應,這不,我家寶寶就中招了——感冒了,鼻涕一直拖,看着都難受,連食慾都下降了許多。
和大家聊天才發現,很多寶寶因為吹空調和風扇,有點感冒了,加上天氣熱,每天吃的都很少,大家都問我寶寶感冒期間,做什麼吃了,馨媽一般會給寶寶準備一些能夠幫助寶寶提高免疫力的食材,做成流質或者半流質的食物,吃起來會比較舒服,今天就給大家介紹一款,來看看吧~
就長上面那樣——金湯蝦仁娃娃菜。用甜甜的南瓜做成湯底,搭配嫩嫩的娃娃菜,口感還是很清爽的,這兩種食材都能夠提供豐富的維生素、膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,馨媽還搭配了少許蝦仁,適量增加一些高蛋白食物,有助於提高免疫力,吃起來,也更加鮮美。
食材營養價值:
1、南瓜:南瓜堪稱“營養全能王”,富含很多營養素:粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素,和對身體很好的糖類,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一種很好的膳食纖維,具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
2、娃娃菜:娃娃菜營養豐富、味道甘甜,價格比普通白菜略高;富含維生素、纖維素和硒等礦物質,且葉綠素含量很高。能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效。
3、蝦仁:蝦營養豐富,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分,且其肉質鬆軟,易消化,很適合寶寶食用。
4、玉米澱粉:玉米澱粉中含有豐富的膳食纖維、亞油酸、維生素E和多種礦物質等營養元素。
這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長髮育十分有益!
需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!
餐譜名:金湯蝦仁娃娃菜
<<重點:輔食製作量不代表寶寶添加量
▲步驟一:鍋中倒入清水煮開,水開後,將準備好的娃娃菜倒入鍋中,焯水30秒左右
▲步驟二:將焯水後的娃娃菜切碎,備用
▲步驟三:將準備好的南瓜切成薄片,備用
<<重點:南瓜切得薄一點,更加容易熟
▲步驟四:將準備好的蝦仁洗淨,然後切成小丁,備用
<<重點:蝦仁處理好後,用檸檬醃製一會去去腥
▲步驟五:鍋中倒入少許食用油,然後開火,將切好的南瓜倒入鍋中
▲步驟六:翻炒一會,炒至斷生
▲步驟七:然後倒入適量清水,煮一會
▲步驟八:南瓜煮熟透後,用勺子壓碎,壓成醬汁狀態
▲步驟九:然後加入切好的蝦仁
▲步驟十:攪拌均勻
▲步驟十一:再加入切好的娃娃菜
▲步驟十二:攪拌均勻,繼續煮幾分鐘
▲步驟十三:將準備好的澱粉加適量清水調成水澱粉,倒入鍋中
<<重點:加些水澱粉,可以讓湯汁看起來更加濃郁晶瑩,更有食慾
▲步驟十四:攪拌均勻,大火收汁,就完成啦
▲步驟十五:可以出鍋啦
▲步驟十六:配上香軟的饅頭、麪條或者是軟飯,真是太棒了~
製作成功率:95%
1、馨媽説:
夏天也是非常容易感冒的,寶寶一旦感冒,就會流鼻涕,甚至發燒,最心疼的就數媽媽們了,所以對於如何預防寶寶感冒,馨媽提醒大家注意三點:
a、飲食搭配要均衡:
寶寶日常的飲食很重要。要保證寶寶飲食均衡,多吃蔬菜水果,每天要進食豆製品、蛋、肉類、奶製品等。如果寶寶在户外活動,一定要備好充足的水,它能夠將汗液中流失的水分補回來,讓寶寶身體不缺水。還要注意冷飲的攝入,不能太過貪涼,以免引起感冒。
b、及時增減衣服:
如果長期待在冷氣開放的地方,要給寶寶穿上一定的衣物,到了室外再脱。另外,夏季要注意空調電扇的使用,不要讓室內的温度過低。
c、養成良好的生活習慣:
健康的生活規律,適當的室外運動也是必要的。要讓寶寶養成早睡早起的好習慣,可以在清晨氣温不太高的時候帶寶寶出門散散步,但要避免在中午氣温太高的時候出門,以免造成寶寶中暑。