天气热了,要想宝宝睡个安稳觉,空调、风扇不开都不行,刚开始,也许是贪凉不适应,这不,我家宝宝就中招了——感冒了,鼻涕一直拖,看着都难受,连食欲都下降了许多。
和大家聊天才发现,很多宝宝因为吹空调和风扇,有点感冒了,加上天气热,每天吃的都很少,大家都问我宝宝感冒期间,做什么吃了,馨妈一般会给宝宝准备一些能够帮助宝宝提高免疫力的食材,做成流质或者半流质的食物,吃起来会比较舒服,今天就给大家介绍一款,来看看吧~
就长上面那样——金汤虾仁娃娃菜。用甜甜的南瓜做成汤底,搭配嫩嫩的娃娃菜,口感还是很清爽的,这两种食材都能够提供丰富的维生素、膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,馨妈还搭配了少许虾仁,适量增加一些高蛋白食物,有助于提高免疫力,吃起来,也更加鲜美。
食材营养价值:
1、南瓜:南瓜堪称“营养全能王”,富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、戊聚糖等!戊聚糖是一种很好的膳食纤维,具有良好的润肠通便功能。南瓜还含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
2、娃娃菜:娃娃菜营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素、纤维素和硒等矿物质,且叶绿素含量很高。能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效。
3、虾仁:虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,还有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,很适合宝宝食用。
4、玉米淀粉:玉米淀粉中含有丰富的膳食纤维、亚油酸、维生素E和多种矿物质等营养元素。
这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!
餐谱名:金汤虾仁娃娃菜
<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量
▲步骤一:锅中倒入清水煮开,水开后,将准备好的娃娃菜倒入锅中,焯水30秒左右
▲步骤二:将焯水后的娃娃菜切碎,备用
▲步骤三:将准备好的南瓜切成薄片,备用
<<重点:南瓜切得薄一点,更加容易熟
▲步骤四:将准备好的虾仁洗净,然后切成小丁,备用
<<重点:虾仁处理好后,用柠檬腌制一会去去腥
▲步骤五:锅中倒入少许食用油,然后开火,将切好的南瓜倒入锅中
▲步骤六:翻炒一会,炒至断生
▲步骤七:然后倒入适量清水,煮一会
▲步骤八:南瓜煮熟透后,用勺子压碎,压成酱汁状态
▲步骤九:然后加入切好的虾仁
▲步骤十:搅拌均匀
▲步骤十一:再加入切好的娃娃菜
▲步骤十二:搅拌均匀,继续煮几分钟
▲步骤十三:将准备好的淀粉加适量清水调成水淀粉,倒入锅中
<<重点:加些水淀粉,可以让汤汁看起来更加浓郁晶莹,更有食欲
▲步骤十四:搅拌均匀,大火收汁,就完成啦
▲步骤十五:可以出锅啦
▲步骤十六:配上香软的馒头、面条或者是软饭,真是太棒了~
制作成功率:95%
1、馨妈说:
夏天也是非常容易感冒的,宝宝一旦感冒,就会流鼻涕,甚至发烧,最心疼的就数妈妈们了,所以对于如何预防宝宝感冒,馨妈提醒大家注意三点:
a、饮食搭配要均衡:
宝宝日常的饮食很重要。要保证宝宝饮食均衡,多吃蔬菜水果,每天要进食豆制品、蛋、肉类、奶制品等。如果宝宝在户外活动,一定要备好充足的水,它能够将汗液中流失的水分补回来,让宝宝身体不缺水。还要注意冷饮的摄入,不能太过贪凉,以免引起感冒。
b、及时增减衣服:
如果长期待在冷气开放的地方,要给宝宝穿上一定的衣物,到了室外再脱。另外,夏季要注意空调电扇的使用,不要让室内的温度过低。
c、养成良好的生活习惯:
健康的生活规律,适当的室外运动也是必要的。要让宝宝养成早睡早起的好习惯,可以在清晨气温不太高的时候带宝宝出门散散步,但要避免在中午气温太高的时候出门,以免造成宝宝中暑。