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説起饅頭也許大家都以為北方人才喜歡吃饅頭，俗話説:北方人愛吃麪食，南方人愛吃米飯。我個人覺得這種説法不一定是對的，我就是一個南方人也愛吃麪食，饅頭，包子，麪包，麪條都喜歡吃。我不但會吃還會做各種各樣新花樣的饅頭，包子。這些已經是我的家常便飯了，隔三差五做一次給家人嘗試下我手藝。其實我家人受到了我的影響也愛上了饅頭，包子，餃子。因為我經常要寫文章同大家分享，所以要把我的製作方法和製作美食小點心的小竅門寫出來。讀過我文章的好友都知道我是烘焙興趣愛好的美食達人。
今天就同大家分享一種煎的小饅頭，吃饅頭我想大家都吃過蒸的饅頭，有一種饅頭不用蒸，有一個平底鍋煎着就可以吃了。這種小饅頭用到的食材簡單，製作饅頭方法也簡單。一口一個香甜鬆軟好吃又美味，還可以當追劇的一種小零食。小饅頭新鮮出鍋家人都喜歡吃，一口一個愛不釋手。哈哈，不到10分鐘就吃完了……想吃，我又只能等第二鍋出爐了。
我算了一下成本不用1美金，哈哈，好吃又省錢又可以學到新技能，這配方有價值也太實用了。只要3個雞蛋+剩下4種材料和了一碗麪，做出一大盤小饅頭。我覺得太值了……想學做小饅頭的好友收藏起來嘗試一下吧！
成本:3個雞蛋:1塊+低筋麪粉250g:5毛+酵母+白砂糖+玉米油=不用1美金(也就是6塊多)
【準備食材】:雞蛋3個 低筋麪粉250克 酵母粉3克 白砂糖10克 玉米油10克
【小饅頭製作方法】
1、雞蛋磕入碗中，加入酵母粉和細砂糖。用打蛋器攪拌均勻。
2、攪拌均勻的蛋液中，倒入準備好的麪粉。
3、攪拌成棉絮狀，加入10克玉米油。（沒有玉米油用家裏的食用油代替）
4、揉成光滑的麪糰，放在碗中蓋上保鮮膜，密封醒發兩倍大。
5、醒發好的面，取出揉麪排氣。
6、擀成一個長方形的面片。
7、先切成長條。
8、再切成正方形的小塊。
9、全部切好，蓋上保鮮膜 醒面20分鐘。
10、醒好的饅頭丁放在無油的平底鍋中中小火烙，一面上色，再翻面烙另一邊。全程一定要中小火。
11、烙至熟透出鍋即可，吃上一個鬆軟香甜可口。(非常適合追劇吃的小零食)
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