紅糖餈粑
非常好吃的一道小吃，餈粑香糯可口，紅糖和白糖的搭配更是增加了滋味。
原料：餈粑、紅糖、白糖、雞蛋。
做法步驟：
第1步、準備好一塊餈粑（這是買的成品，新鮮的餈粑，市場上買回來即可）
第2步、改刀，因為餈粑硬，切的時候小心點，切得有一個指頭厚即可
第3步、把雞蛋打散
第4步、餈粑塊放入蛋液，裹滿蛋液，稍微浸泡幾分鐘，讓它吸收下蛋液
第5步、不粘鍋倒入適量油，小火煎至
第6步、一面定型後翻面，繼續煎，直到兩面金黃，餈粑發泡體積變大即可出鍋
第7步、盛入盤中，澆上紅糖汁，撒上少許白糖
第8步、準備白糖，吃的時候還可以沾上少許
小貼士：
暖心認為小火是最好的選擇。兩邊的金黃色可以稍微膨脹一下，不能炸太久。如果炸得太久，它會變軟的。如果你不喜歡紅糖，你可以直接撒糖。紅糖汁，味道更濃！
來自 雙手暖心 。