同事請吃飯，準備8道海鮮硬菜，吃完大家卻説：以後不敢去了

在閩南地區，喬遷新居，會舉行一場喬遷之宴。邀請五湖四海的親戚朋友，來到新居地，歡聚一堂，慶祝搬遷。

最近我們搬辦公地點，原本是在市區辦公，現在將辦公地點遷移到厂部。我們超級有愛的同事為了慶祝這次的搬遷，請我們整個辦公室去吃大餐！吃大餐！

我們同事，經常怕我們餓着，隔三差五地在辦公室叫外賣，麪包水果，炸雞飲料，或者泉州特色小吃，不間斷地各種"投食"。致使整個辦公室的人都胖了！

不過這次我們同事不準備叫餐了，而是請我們到酒店吃大餐，是不是覺得很高大上呢？來看看，他到底請我們吃什麼樣的大餐！

第一道菜：牛排湯

牛肉被稱為"肉中嬌子"，牛排湯，夏季滋補好搭檔。三伏天，出汗多，多吃牛肉補中益氣，健脾胃，強健筋骨，化痰息風。

夏季吃牛肉應該選擇清燉，湯汁清甜可口。夏季多吃牛肉可以使人體大量排汗，逼出體內寒氣，進而達到“夏季進補，儲備冬天耐寒能力”的效果， 具有增強抵抗力提高免疫力的效果。

這款湯，採用純牛肉下鍋小火慢燉4小時，只加入薑絲去腥沒有添加其他的調料，味道清甜可口，而且不會膩。

第二道菜：清蒸九節蝦

現在正是九節蝦的季節，蝦是福建人餐桌上特別喜歡的一道美食。蝦所富含蛋白質豐富，肉質鮮美，做法也很簡單。往往高端的食材，簡單的清蒸最能保持它的鮮味。

這道美食是用清蒸，買回來的蝦清洗乾淨，放鍋中蒸10分鐘，出鍋即可食用。吃蝦少不了醬油醋汁，清蒸後的蝦，剝開殼，沾點醬油醋汁，清甜可口，鮮美至極。

第三道菜：薑片爆炒烏雞

俗話説"冬病夏治"，三伏天，人體的陽氣最旺，此時應該多吃點温補的東西，提高免疫力，增強抵抗力。

烏雞，其蛋白質豐富，營養價值高。女生特殊時期，可以適量吃點，均衡膳食，補充營養，緩解痛經。

薑片爆炒烏雞，其肉質鮮嫩，口感香脆，同事都讚不絕口。

第四道菜：清蒸鰻魚

鰻魚又稱"柳葉魚"，喜歡生活在清潔無污染的水域，是世界上最純淨的水中生物。夏季正是鰻魚最為肥美可口的季節，其肉質鮮美可口。

鰻魚營養豐富，味道鮮美，少刺多肉，並具有清涼解暑、滋補強身的作用。是夏季人們喜愛的美食之一。

這道美食採用的清蒸的烹飪方法，醃製後加入豆豉，上鍋清蒸。肉質緊實有彈性，還有淡淡的豆豉香。

第五道菜：香煎螃蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。

盛夏螃蟹陸續出市，大多數人都無法抵得住吃蟹誘惑，吃蟹是種閒情雅緻的享受，一邊磕蟹，一邊嘮叨，別提多開心。

螃蟹大多數都是採用清蒸方法，大家認為清蒸最能保留其鮮味，殊不知其實，香煎的螃蟹也很鮮。這種三點蟹，是殼薄，一咬就碎，不用擔心咬不動。

螃蟹是好吃，性寒，體質弱的人還是少吃，特別是孕婦禁食。

第六道菜：清蒸鱸魚

鱸魚屬於"中國四大淡水名魚"之一。《嘉佑本草》載：“鱸魚，多食宜人，尤良。其含有蛋白質高，營養價值豐富，肉質鮮嫩，口感好。

鱸魚肉中含有豐富的鐵元素，食用時配以醋、醬油或檸檬，則可促進吸收，具有補肝腎，益脾胃，是餐桌上的佳品。

清蒸鱸魚，看似簡單，確實非常美味，口感鮮美，肉質細膩。

第七道菜：面線米粉芡

面線糊吃過吧？米粉也吃過吧。但是兩者結合一起煮，你試過？口感獨特，味道鮮美，吃過一次便會一直唸叨的面線米粉芡。

這道美食起源於田邊。是泉州浮橋有一道家喻户曉的古早味美食——面線米粉芡，以前浮橋一帶種了很多甘蔗，甘蔗豐收時大家都顧不上回家吃飯，就在田邊壘起鍋灶，把各自帶的食材放到同一個大鍋裏煮，再就地取材，砍兩根甘蔗當勺子來攪拌，就這樣成就了這道鮮美的面線米粉芡。

從田邊美食，到酒店的招牌菜。每次人們去吃，必不可少的就是這道菜，既可以當主食，也可以作為菜。

第八道菜：清炒絲瓜

絲瓜是夏季的時令蔬菜，不管怎麼煮都好吃。作為最後的壓軸菜，必須得是清淡解膩，又不失美味，當季所選就是絲瓜。

清炒絲瓜，清熱解暑，清脆爽口，味道棒極了。

對於這種超有愛的同事，是不是覺得得來一打呢？吃完所有的美食，真的覺得味道太鮮美，吃得好滿足。不過表示不敢去了，因為吃一次，就得讓他破費小一千塊錢。這可是自費，沒得報銷。

同事間能和諧相處真的很難，但是能像一家人在一起開開心心地，完全是得要看緣分，感恩感謝！

「閃光時刻」主題徵文 二期