蘿蔔是一種很流行的蔬菜，這種菜雖然簡單，但蘿蔔卻是全身都是寶。許多人在拿蘿蔔時，會把蘿蔔葉當垃圾扔掉，但實際上，蘿蔔葉的營養價值很高，不僅可以提高孩子們的視力，還能促進腸胃蠕動！要是隨便丟了真可惜！
那蘿蔔葉該怎樣吃呢？接下來，我將和大家分享一種蘿蔔葉的製作方法——蘿蔔葉炒肉末。
白蘿蔔炒肉絲：
配料：蘿蔔葉，豬肉，蒜頭，葱，鹽，澱粉，料酒，生抽等。
實踐：
把鍋裏的水燒開，加鹽，把蘿蔔葉放到鍋裏，煮幾分鐘後取出，然後準備一個盆，倒入涼水，把蘿蔔葉放入冷水中。把過涼的蘿蔔葉切成絲備用。
把豬肉切成碎末，放進乾淨的碗裏，加澱粉，食用鹽，適量料酒醃約20分鐘，若要使豬肉更有味道，可用保鮮膜蓋住碗。把大葱切成絲。
三、鍋內加入適量油，待油温度升高時，將姜蒜下鍋，將醃好的肉末也放入鍋內，一起炒，再加入少許葱花，炒至豬肉變色。
四、最後將焯水的蘿蔔葉放入鍋內，調至中火，繼續炒勻，待蘿蔔葉熟後，加入鹽。在雞精中加入提鮮液。這道美味的蘿蔔葉炒肉末已經做好了。
這樣做出來的蘿蔔葉，營養又美味，比吃紅燒肉更香，每次在家炒一盤，很快就讓每個人都吃完了！
下一次不要把蘿蔔葉扔掉，試着這樣做，營養美味又下飯。愛吃美食的小哥請加關注，點贊分享轉發，謝謝大家的支持！