大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
香辣雞腿炒酸菜
做法：
1、酸菜切片浸泡去掉一些酸鹹味撈起控水。
2、雞腿斬件用鹽，料酒，白糖，生抽醃製15分鐘。
3、熱鍋熱油炒香蒜頭，薑片，辛香料後，倒入雞腿翻炒，烹入料酒，白糖，生抽，蒜蓉辣醬繼續翻炒15分鐘。
4、加入酸菜一起翻炒5分鐘，撒入小米辣，葱花裝盤出鍋。
燜豬肚
食材：豬肚一個，紅棗適量，糯米適量，桂圓適量，薑片適量，料酒適量，紅糖適量。
做法：
1、 豬肚用麪粉和料酒揉搓； 多洗幾次把黏糊的東西洗乾淨 正反面都要洗； 洗好後放在水裏焯一下； 準備好食材；
2、 把上面的食材全部灌進去 除了薑片 其實糯米是要泡一下才好入味 我臨時想起要加 所以沒有泡過；
3、 全部灌好之後 放在電飯鍋裏煮 加入清水和紅糖燜煮四小時；煮一小時左右 拿筷子戳豬肚 這樣湯汁侵入個更加入味好吃；燜煮完成之後 豬肚撈出；湯汁分離；
4、 把豬肚切好，切好的豬肚裝盤 再把湯汁澆在上面即可。豬肚儘可能燜煮時間長一點 豬肚上扎小孔也可以更加入味 糯米最好浸泡再灌在豬肚裏。
大蒜燒豬肚
材料：豬肚、香菇、大蒜、青紅椒、鹽、糖、辣醬、胡椒粉、醬油、白酒、味精
做法
1.生豬肚用玉米麪，醋反洗三四次後，放水中加入八角，葱姜煮40分鐘
2.豬肚切成條狀，鍋中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味（煮到半透明）
3.青紅椒切菱片
4.煮蒜水取出大蒜下肚條煮一兩分鐘
5.重起油鍋，中小火，下蒜頭煎成金黃色後下香菇（一切為二），再下豬肚條，一分鐘後加少許水晃5鍋，下兩茶勺辣醬，一湯勺醬油，兩茶勺糖，一茶勺鹽和一茶勺胡椒粉
6.收汁至三分之一時，加入水澱粉放青紅椒片後，從鍋邊烹入白酒兩三勺，晃鍋
7.關火，加入少許味精後裝盤