大暑即將到來，這4種美食要常吃，清熱解暑，助家人順利度過苦夏

有這樣的一句話叫冬病夏治。冬天人們感覺到體虛多病都是因為夏天的時候貪涼造成的。所以夏季時給予針對性的治療，能夠提高身體機能，讓機體有抗病的能力。

那麼最基礎的就是從飲食上做規劃。小暑已過，大暑將至，想要安穩的度過這個夏天，不妨多吃這4種美食，清熱解暑，安穩度夏。

第一種：苦瓜

在夏天苦瓜是很常見的食物，它色澤油亮，口感清脆。不過它的味道卻不討人喜歡。所謂苦瓜，吃到嘴裏自然是有一股苦味。但是這苦味卻正是它營養的關鍵和精髓。常吃苦瓜能夠增強皮層活力讓皮膚看起來細嫩無比。

而對於苦瓜的做法，有的人喜歡涼拌，因為涼拌可以很好地保存苦瓜當中富含的維生素。但有的人喜歡用它炒雞蛋。讓雞蛋吸收了苦瓜的苦味，也方便人們食用。

第二種：雞肉

除了苦瓜之外，雞肉也是不可避免要吃的食物。進入三伏天后，體內的新陳代謝便會加快。就算是坐着都會感覺到汗水直流。在這樣高速代謝的狀態下，體內的蛋白質和氨基酸都會大量的流失。而在這個時候需要補充的就是高蛋白的食物，比方説雞肉。

不過因為地區不同的原因，在雞肉的做法上也會有很大的差異性。有的地方喜歡燉湯，有的地方喜歡清炒。不管是哪一種做法，只要能夠鎖住雞肉本身的營養成分，讓其營養不流失就好了。

第三種：堅果

當然了，除了主菜之外，還有零食的輔助。特別是在天氣這般炎熱的季節裏，坐在空調房裏面，看看電視，吃吃零食當然是非常愜意的一件事情。而在零食當中，首先要選的就是堅果。

為什麼這麼説呢。因為堅果本身的營養成分很好，除了有蛋白質之外，還有很多的微量元素以及礦物質，能夠補充人體所需的膳食纖維並且還起到了抗氧化的作用。

值得一提的是，堅果當中含有亞油酸。這種微量元素不僅具有降低血脂，軟化血管的作用，還能夠很好地預防或減少心血管病的發病率。哪怕是老人，吃一點堅果對身體也是有好處的。

第四種：大紅棗

飯後幾顆棗，身體倍好！喜歡養生的人應該都知道，早飯之後吃上幾個紅棗不僅開胃，還能夠助消化。其實除了這兩點之外，紅棗的營養價值還有很多。比方説含有豐富的糖類、有機酸。維生素、纖維素等等，可以補充人體的微量元素。

其實夏天是一個很美好的季節，聽聽蛙叫蟬鳴，坐在門口吹吹涼風。或者搬着小板凳跟鄰居嘮嘮家長裏短，輕鬆又自在。但是在這種季節裏面，最忌的就是貪涼。多吃水果蔬菜，少吃雪糕涼食，身體才會倍棒。