無糖無油的低卡燕麥南瓜派，適合減脂人羣

燕麥南瓜派

By 模樣生活MyLiving

無糖無油的低卡燕麥南瓜派，適合減脂人羣，吃着一點負擔也沒有，偶爾饞一下，也不是不可以！製作非常簡單，大約1小時就能吃到嘴裏，微甜的南瓜十分軟糯，不需要額外加糖和油，南瓜和香蕉本身帶甜味，味道一點也不寡淡！

原料：香蕉、即食燕麥片、奶粉、南瓜泥、雞蛋、奶粉、牛奶、低筋麪粉。

做法步驟：

第1步、香蕉選擇軟糯成熟度高的，準備派皮同時可將南瓜蒸熟。

第2步、淨重120g香蕉，放入乾淨盆中，壓成泥，預熱烤箱上下170℃。

第3步、放入奶粉30g。

第4步、用刮刀按壓混合成糊狀，成熟度高的香蕉壓成泥，比較好操作，混合比較均勻，則不會有大塊香蕉出現。

第5步、將派糊舀一大勺放入派盤中，用刮刀均勻鋪在派盤中，鋪放均勻，不要鋪太厚，派盤四周一圈也要鋪到燕麥糊。

第6步、放入預熱好的烤箱中層，上下170℃，烘烤7-8分鐘，將派皮烤定型。

第7步、準備好餡料部分。

第8步、蒸熟的南瓜放入盆中，打入1個雞蛋，加入20g牛奶，用刮刀按壓或直接用蛋抽攪打成均勻的糊。

第9步、過篩入奶粉30g和低筋麪粉10g，繼續攪打成均勻無顆粒的糊。

第10步、烤定型的派皮取出，將內餡倒入，晃勻即可，基本和派殼齊平或者略少一些。內餡會多一點點，不想浪費可以蒸熟了直接當南瓜泥吃

第11步、放回烤箱中層，烤完派殼後可繼續170℃預熱，上下170℃，烘烤23-25分鐘即可。

第12步、烤完後取出冷涼，會有回縮，這是正常現象，撒上薄層奶粉或椰蓉，温温地吃正合適！

小貼士：

1、南瓜最好選含水量沒那麼高的，例如貝貝南瓜或者老南瓜，製作出來的派糊有流動性，呈略稠狀；2、使用4寸心型派盤，派糊多了2小勺，可以換成6寸派盤，温度和時間略微調整即可；3、文中使用烤箱是柏翠PE3050，温度和時間需根據實際情況調整。感謝塵曉提供配方

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