人的一生，總得愛點什麼，不管是年輕時候的肆意青春還是中年後的小心謹慎，都會讓你留下印記，人生匆匆小半生，學習、工作、結婚生子、小家庭的生活，一條條錯綜複雜的線貫穿了前面所有的軌跡，一路忙碌下來，退到後面來才驚覺，好久沒給孩子做一頓飯了，好久沒跟家人好好聊天，也好久都沒把自己置身這世外，給自己一小會兒的獨處，照顧了身邊所有的人，唯獨沒有照顧自己。
所幸的是我會經常提醒自己，偶爾款待自己也很必要，從眾多事情中抽身出來一會兒，給自己烤一個蛋糕，煮一碗湯、衝一杯咖啡，這一小會兒就認真的款待一下自己就好，內心治癒了才會有更多的動力向前。
秋冬季，除了滋補也不要忘了多喝點湯湯水水來清熱去火，家裏一大一小去上課，老母親正好抽身給自己煮一碗糖水，木瓜牛奶鯽魚湯，姐妹推薦了好久，今天正好得空來試試，這款湯清甜滋潤，對女性朋友有很好的補益效果，鯽魚肉質細嫩、味道鮮美，平時拿來煮湯都很鮮很營養，木瓜素有“百益果王”之稱，不僅含豐富的維生素還含有豐富的膳食纖維，生吃軟綿香甜，煮熟後入口即化，牛奶提鮮去腥，所有食材搭配在一起，真的是很完美呀，清潤好喝、補益身體，來，一起試試看吧，這一次只為款待自己。
【木瓜牛奶鯽魚湯】
食材：鯽魚1條、木瓜1/2個、奶粉2勺、生薑1塊、米酒1勺、油少許、鹽適量、小葱2根
做法：1、鮮活的鯽魚，買的時候請人處理一下，回來把魚尾、魚鰭剪掉，洗乾淨，七八成熟的木瓜切開，用勺子挖掉裏面的籽，切小塊備用，生薑切片、奶粉用温水衝開，家裏有純牛奶的可以直接用純牛奶。
2、鯽魚煮湯最忌諱有腥味，魚鱗、魚鰓、內臟以及黑色粘膜和靠近魚脊骨的淤血都清理乾淨，用廚房餐紙擦乾淨，鯽魚處理乾淨後煮湯就不會有腥味，所以，這個步驟很重要。
3、平底鍋放少許的油燒熱，鯽魚丟進去兩面煎一煎，薑片也一併丟進去，鯽魚兩面煎至稍稍焦黃後淋點米酒去腥，加熱水煮開。
4、湯煮開後開小火慢慢煮十分鐘，用勺子將表面的浮沫給撇掉，湯顏色會慢慢變奶白色，湯清爽不油膩（這裏提醒一下，煎鯽魚的時候不要放太多油，以免湯看起來很油膩，加熱水之前可以用廚房餐紙把鍋裏油給清理掉）。
5、加切好的木瓜丁煮五分鐘，關火前加牛奶，放少許鹽調味，湯汁沸騰後立馬關火，上桌，趁熱喝湯，鯽魚和木瓜也可以一同吃掉（鯽魚煮太久湯色會很濃郁，口感就會很淡，要吃魚的話就不要煮太久）。
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