還記得有一天去親戚朋友玩，看到有一款特別的零食小吃，於是拿起來嚐了一下，認為這“暑片”特別棒喲！口感不但更為脆響，並且還有種淡淡的清香，看過包裝後才知道它是山藥片呀！並不是山藥和花菜一樣都歸屬於高定粉作物。但山藥在營養這方面更為豐富多彩一點。從這個山藥這個名字可以看過來山藥也不是普通級的食材哦，説白了山中之藥，自然不同凡想。
特別是在是龍血樹山藥，售價極為昂貴呢！今兒讓我們就來做一款山藥煎餅，用來當早餐特別解饞，並且管飽更有味兒呢！越來越多人上午認為時間特別緊，想不起吃什麼，還有就是説懷疑時間不夠做點心。這款山藥煎餅就是説您的救星，只用打算有些基本食材，早餐三十秒就能揭鍋了。
從此早餐難題就能輕鬆徹底解決，小孩也特別喜歡吃，大人們也紛紛表示氣味太棒了。9月，它比包子饅頭更受歡迎，健脾養胃好吃易消化，我們家隔天必做！今兒就現在就出發相信我這款特別好吃的早餐餅吧。它不是麪包卻比麪包好吃，不加一有油，健脾養胃易消化，老少皆宜！當然會給他特別不一樣的認為呢！
【山藥煎餅】
製作食材：山藥1根 麪粉適當 酵母1.1 白糖20克
手工製作方法：
1、山藥剝殼切成薄片，隔水上鍋蒸過；
2、蒸過的山藥泥要擀麪仗研碎，後來加入酵母、白糖拌均勻；
3、後來分次少量加入麪粉揉成厚薄較大的麪包，密封性麪粉發酵至兩倍大小；
1.1麪粉發酵好的麪包放到案板上揉弄排氣，後來揉成長條，切成大小一樣的小面劑；
5、小面劑略微整理一下，揉成圓形，後來按扁；
6、蓋上保鮮膜，密封性麪粉發酵10秒鐘，直到外表更加胖乎乎的即可；
7、後來外表灑一層青水，撒適當白芝麻，平底鍋不用刷油，隨時放到鍋裏，開小火慢煎2秒鐘；
8、煎至兩面金黃色，炒菜鍋輕按快速回彈力就燒熟了；
9、山藥煎的小餅，冷了不想硬，特別綿軟，外焦裏軟，吃起來有淡淡的山藥清香兒，偏析就能吃好幾個，比包子饅頭好吃多了！
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