我家燒餅就愛這麼做，不用蒸不用烤，個個焦脆香酥，真的越嚼越香

大家好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《家常小零食》

加入400克麪粉，打入3個雞蛋，加入3克酵母。

雞蛋攪拌一下，倒入60克温水，邊倒入邊攪拌。

加入10克玉米油，揉成偏軟的麪糰，揉八分鐘以上。

麪糰抹上植物油，裹上保鮮膜，發酵至兩倍大。

加入50克白糖，40克麪粉，80克玉米油，攪拌成油酥。

案板放入保鮮膜，放入油酥，擀成薄片狀，冰箱備用。

四十分鐘以後，發酵至蜂窩狀，去除保鮮膜。

麪糰撒上面粉，揉出面團氣泡。

案板撒上面粉，放入麪糰，擀杖用力壓一下。

麪糰擀成薄片狀，放入油酥，去除保鮮膜。

麪糰兩邊對摺，疊成小方塊，擀杖再壓一下，重複兩次操作。

麪餅塗抹上清水，撒上熟芝麻，擀杖擀一下。

擀成厚厚的薄片，用刀劃開，流出距離。

切成小段狀，擺放均勻，流出空隙，不會粘連。

芝麻小零食，放入烤盤，放入保鮮膜，鬆弛半小時。

半小時以後，去除保鮮膜，刷上雞蛋液，撒上椰蓉粉。

烤箱提起預熱5分鐘，放入烤盤，上下火160度，拷40分鐘。

二十分鐘以後，放入錫紙，芝麻香酥餅，表面不會糊。

芝麻香酥千層餅，自然放了，掰開鬆軟又多層，比麪包還香。

歡迎複製下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《家常小零食》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！