作為一個女孩子，平時最注重的就是自己的身材了，為了自己有個好的身材可謂可以犧牲很多東西，比如小編，就會經常不吃飯，但是長久以來，不僅沒有減下來，身體也越來越不好了，但是最近諮詢了營養師大喬，她給我推薦了一個減肥菜品，吃了之後效果確實不錯。它是“鹼性食物王”，女性多吃口臭沒了，頭髮順滑，腰肢更細了！它就是芋頭，芋頭含有豐富的維生素、膳食纖維等，可以很好的幫助我們減肥，今天小編給大家帶來的是排骨蒸芋頭，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
排骨蒸芋頭便當
配料：
排骨 一根、芋頭 300克、米飯 一碗、料酒 少許、生抽 少許、精鹽 少許、排骨醬 一勺、澱粉 適量、蒜 適量、姜 適量、葱 適量
烹飪步驟：
1.大蒜切末，姜切絲，葱切葱花
2.排骨砍小段洗淨
3.加入生抽，料酒，鹽，排骨醬，澱粉，大蒜，姜
4.攪拌均勻醃製
5.芋頭去皮切塊
6.加入生抽拌勻
7.把醃製好的排骨鋪在芋頭上面，倒入醬汁和適量清水
8.上鍋蒸熟
9.裝入便當盒即可
小貼士：
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治疾病的常用藥膳主食。在手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用；3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。4、芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；