大家好,很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。
為什麼常喝紅豆薏米粥,“去濕”沒效果?原因非常簡單,光用紅豆加薏米,完全起不到什麼去濕作用,而且兩者均性寒,常喝會損傷脾胃,反而加重濕氣,你總是少加了“這2樣”,難怪喝再多都沒效果,越喝越怕冷!
“這2樣”就是生薑和桂圓。生薑和桂圓性熱,能有很好的中和紅豆和薏米的寒性,熬好的粥喝了祛濕效果好,而且味道更香甜,粥質更濃稠,喝起來更美味,具體做法如下:
【紅豆薏米粥的正確做法】
第一步、食材泡水。將紅豆、薏米和桂圓分別泡水,薏米泡30分鐘,桂圓泡15分鐘,紅豆泡2小時。
第二步、紅豆焯水。泡好的紅豆熱水下鍋,大火煮至沸騰,再煮三五分鐘撈出,用熱水沖洗一遍。
第三步、開始熬粥。將焯過水的紅豆和生薑片,加足量冷水下鍋,放入一兩顆冰糖,大火燒熱,然後倒入泡好的薏米,煮開後倒入桂圓,再次燒開後轉小火,加蓋慢熬20分鐘左右,關火繼續燜5分鐘,揭蓋即可享用。
小貼士:紅豆焯水能減少紅豆的寒性,還能降低紅豆硬度,煮出來更香軟;焯過水的紅豆要用熱水沖洗,而不能用冷水過涼,不然會增加紅豆的硬度,焯水就白焯了。
這樣熬好的紅豆薏米粥,軟糯香甜,去濕效果更好!所以今後熬紅豆薏米粥,別再少加生薑和桂圓這2樣了,不然去濕沒效果,濕氣反而會越喝越重!
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路。