大家好,很高兴在这里看到大家的身影,养生大家并不陌生,但如何养生,如何使我们的身体达到平衡点,这其中的方法最为关键,那么今天就让我与大家一起学习如何养生。
为什么常喝红豆薏米粥,“去湿”没效果?原因非常简单,光用红豆加薏米,完全起不到什么去湿作用,而且两者均性寒,常喝会损伤脾胃,反而加重湿气,你总是少加了“这2样”,难怪喝再多都没效果,越喝越怕冷!
“这2样”就是生姜和桂圆。生姜和桂圆性热,能有很好的中和红豆和薏米的寒性,熬好的粥喝了祛湿效果好,而且味道更香甜,粥质更浓稠,喝起来更美味,具体做法如下:
【红豆薏米粥的正确做法】
第一步、食材泡水。将红豆、薏米和桂圆分别泡水,薏米泡30分钟,桂圆泡15分钟,红豆泡2小时。
第二步、红豆焯水。泡好的红豆热水下锅,大火煮至沸腾,再煮三五分钟捞出,用热水冲洗一遍。
第三步、开始熬粥。将焯过水的红豆和生姜片,加足量冷水下锅,放入一两颗冰糖,大火烧热,然后倒入泡好的薏米,煮开后倒入桂圆,再次烧开后转小火,加盖慢熬20分钟左右,关火继续焖5分钟,揭盖即可享用。
小贴士:红豆焯水能减少红豆的寒性,还能降低红豆硬度,煮出来更香软;焯过水的红豆要用热水冲洗,而不能用冷水过凉,不然会增加红豆的硬度,焯水就白焯了。
这样熬好的红豆薏米粥,软糯香甜,去湿效果更好!所以今后熬红豆薏米粥,别再少加生姜和桂圆这2样了,不然去湿没效果,湿气反而会越喝越重!
以上所说的您学会了吗,科学养生使我们越来越长寿,当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系,关注我,将带您一起探寻养生之路。