它的膠原蛋白比豬腳還多，常吃，養顏防早衰，補腰力，男女都適合
很多人認為豬腳富含膠原蛋白。事實上，豬身體的一部分比豬腳含有更多的膠原蛋白。這是豬的尾巴。豬尾的主要成分是膠原蛋白，是皮膚組織中不可缺少的營養成分。豬尾由皮層和骨節組成。皮膚充滿膠質，膠質美容效果好。豬尾還富含蛋白質和膠質，具有良好的豐胸效果。
豬尾巴還有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一起熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。
【豬尾巴燉蘿蔔】
1、 1個豬尾巴砍成小塊，蘿蔔也切成小塊，4個去皮大蒜，4個幹辣椒，2勺米酒，適量無添加紅燒醬油。
2、鍋燒熱倒適量油，放入大蒜、幹辣椒炒香，然後倒入豬尾巴翻炒。
3、炒至豬尾巴金黃色，出香味後放入蘿蔔、無添加紅燒醬油翻炒。
4、翻炒片刻後倒入適量開水、米酒，攪拌一下，蓋上鍋蓋中火燉煮。
5、燉煮到吃得動豬尾巴時，添加適量鹽、少許味精，翻炒一下，出鍋裝盤，即可食用。
