肝，對身體的必要性有多大呢？做為身體較大的排毒器官，基本上全部的食材全是必須歷經肝部來排毒和新陳代謝，另外還得消除人體內所參殘留的藥物成份。因而，假如肝部出現問題便會造成各式各樣的病症，身體的內毒素就沒法立即排出來，也會嚴重危害到大家的身心健康。
生活起居之中要想保肝護肝，常常吃解肝毒的食材，下邊的4種食材，提議大夥兒能多吃一些：
番茄
番茄對我們而言並不陌生，味道酸甜，受到大小朋友的喜歡。其實你不知道的是，番茄裏面帶有豐富多彩的維C及其身體所必須的營養元素和纖維素，吃西紅柿能有祛火，清熱的作用。假如堅持吃番茄，既能提供身體所需的營養，也能協助肝部進行更好的代謝，所以我們平時可以多吃西紅柿。
艼靈芝
艼靈芝是寶貴的藥食物，也是我國的醫學至寶之一，有滋養肝部，養肝護肝的工作能力。而艼靈芝裏邊含有的含糖成份，更具有多種多樣藥學特異性。研究發現艼靈芝具備抗氧化性，有降低膽固醇的工作能力，能夠協助身體保護肝臟，防止各種肝臟疾病。艼靈芝做為民中“純天然養肝王”的地位，裏邊所含多糖成份和三帖類物質，常常用在中老年人羣裏不一樣水平的慢性肝炎修復和改進上，另外也可以提升身體肝部祛毒能力，中老年人羣長期食用艼靈芝還會繼續合理消除肝毒，加速排毒能力，恢復肝臟功能。
菠菜
菠菜的營養價值十分高，帶有豐富多彩的鐵、維他命及其胡羅卜素，常常吃菠菜，可以提高身體的基礎代謝，還能加快血液循環系統，對緩解肝部壓力有一定的益處。另外又可以補充身體所必須的鐵元素，多吃菠菜能更好的將食材消化和吸收，讓人的身體越來越健康。
胡蘿蔔
胡蘿蔔在民俗被稱作是“小人蔘”，由於口味較為脆爽，並且營養成分比較豐富，所以我們在餐桌上常常都能看到它。據統計，長期吃胡蘿蔔的人能夠減少身體的膽固醇成分，對防止心血管病症及其心肌梗塞有一定的益處，對肝部也是有挺大的幫助，肝臟不好的人要常常吃胡蘿蔔。
實際上，肝部這麼重要，更需要人們生活起居的保養。還有，按時常規體檢也一樣關鍵，尤其是這些身患肝膽疾病的病人，更必須注意這一點！