立秋後，常吃洋葱好處多，但切忌與一物同食，偏偏很多人犯錯誤
改善眼睛疲勞
谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋葱含豐富谷胱甘月太，實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
降低血糖
洋葱可當成抗糖尿病藥喔！因為根據降低血糖臨牀試驗，的確具有80％的效果，同時不會引起低血糖狀態，是安全又有效的抗糖尿食品。
預防骨質疏鬆
洋葱所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋葱，可有效預防骨質疏鬆。
黃豆：
洋葱和黃豆一起吃，會影響機體黃豆中營養元素的吸收，降低兩種食物的營養價值。
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（圖片來源於網絡）